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法布里-珀罗干涉型光纤传感器是通过在光纤上构建F-P腔来实现光束间的干涉,当被测物理量发生改变的时候,其两相干光相位差也随之变化,其干涉光谱发生漂移。F-P传感器具有结构简单、体积小、易封装等优点。因此,本文基于光纤法布里-珀罗干涉原理制作了两类传感器,分别对气体浓度和温度两方面进行检测研究。意在解决常规气体检测中需要高温、选择性不高、稳定性较差、灵敏度不高等问题;以及温度检测中传感器制作成本高、线路易腐蚀短路、结果受背景辐射、测量距离和气体组成等因素影响等问题。本文主要研究工作如下:(1)使用光纤切割刀将单模光纤和光子晶体光纤端面切平,通过调节光纤熔接机程序(改变放电强度和放电时间),使得两光纤熔接面坍塌层减弱,形成反射端面,在未熔接端面涂覆敏感材料成功制备双F-P传感结构。(2)将合成的聚苯胺/四氧化三钴材料,通过X射线光电子能谱(X-ray photoelectron spectroscopy,XPS)、拉曼光谱(Raman spectrum)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)、傅立叶红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)分析等表征证明其成功制备,使用浸涂提拉工艺将材料涂覆EPCF光纤端面,厚度约20μm。(3)将制备完成的F-P气体传感器接入测试平台,进行一氧化碳气敏检测,在气体体积分数0-70ppm范围内,该传感器呈良好线性关系和选择性,灵敏度为21.61pm/ppm,响应和恢复时间分别为35s和84s。(4)针对现有温度检测存在稳定性不高、受外界背景辐射影响大、成本较高等问题,本论文利用氢氟酸腐蚀技术成功光纤制备了一个结构简单、成本低廉、稳定性较高的F-P温度传感器。在温度28-81℃范围内线性度良好,灵敏度为64.6pm/℃。(5)为了扩大测温范围,利用紫外胶以及毛细管制备了另一个F-P温度传感结构,改进了测温系统,在25.7-250℃测温范围内灵敏度为41pm/℃。