工业旅游作为一种新型的旅游项目逐渐受到关注。2006年，重庆市政府提出把工业旅游打造为本市的旅游名片。如何发展重庆市的工业旅游是值得思考的问题，也是本文的写作目的。本文的分析过程遵循提出问题、分析问题、解决问题的经济学一般规律。在研究工业旅游基本理论的基础上，对重庆市工业旅游的需求和供给及其矛盾进行全面分析，提出了调节措施。本文的结构和主要内容如下：绪论指出了本论文的研究背景和意义，以及国内外文献的综述。在此基础上提出了本文的思路和研究方法。最后指出本文的创新之处，以及有待进一步深入研究的问题。本章中的研究思路为全文起到指导的作用。第一章对工业旅游的一些基本概况如工业旅游的内涵、工业旅游的特点、发展工业旅游的意义、工业旅游的产生和发展等内容进行了研究。为全文奠定了理论基础。第二章在旅游需求基本理论的指导下，根据重庆市工业旅游的特点，分别分析了中小学生市场、中青年市场、老年市场、农村市场对工业旅游的需求。中小学生市场作为工业旅游的重要目标市场，本文通过问卷调查的方式获得第一手资料，对这一市场进行了重点分析。第三章在旅游供给基本理论的指导下，对重庆市工业旅游的基本供给和辅助性供给进行分析，并运用层次分析法对重庆市工业旅游供给做了较为全面的评价。第四章在第二、三章分析的基础上，根据经济学上供求矛盾平衡的理论，分析了重庆市工业旅游供求矛盾，从技术、经济、法律等层面提出了调节矛盾的措施。