近年来,由于旅游行业的快速发展,酒店之间的竞争也变得更加激烈,面临竞争淘汰的风险也在增加,这就对酒店整体管理提出了更高的要求。而大多数酒店还在使用传统的成本管理模式,无法适应时代与市场变化的需求。酒店企业想要实现可持续的发展,保持自身竞争优势,传统落后的成本管理模式无法满足企业发展需要,战略成本管理的运用对酒店企业的发展至关重要。因此,如何根据酒店自身运营与发展状况,探索出满足酒店发展需求的战略成本管理模式与机制,是现代酒店管理值得重视的问题之一。本文以JJ酒店沈阳北站店为研究案例,采用文献综述法、比较分析法和案例分析法对该酒店战略成本管理体系的构建问题进行研究。在调研JJ酒店沈阳北站店成本管理存在问题及原因的基础上,分析了该酒店实施战略成本管理的必要性和可行性,以桑特模式战略成本管理分析工具为理论基础,从战略定位、价值链、战略成本动因、战略成本评价四个方面构建了JJ酒店沈阳北站店战略成本管理体系;从组织机构保障、人力资源保障、制度保障、技术保障和文化建设保障等方面提出了该酒店实施战略成本管理的具体保障措施。期望本研究能够有效地改善JJ酒店沈阳北站店成本管理现状,通过战略成本管理机制的实施,使其成本管理能力有所提升,保障酒店拥有长久持续的市场竞争优势,进而在竞争激烈的市场中实现可持续发展的目标。也期望本研究能对其他酒店企业成本管理模式的优化提供参考。