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为研究饲喂不同剂量乳酸菌对母猪繁殖性能、健康状况、血清抗氧化性能、粪便微生物和仔猪生长性能、健康状况、血清生化指标的影响,并为提升规模化猪场的养殖效益提供客观科学依据。本研究选择相同胎次妊娠后期(81~85d)、预产期相同或相近的二元杂交经产母猪(长白×大白)40头,随机分成4组,每组10头,各组试验猪每天每头饲喂:200mL、250mL、300mL乳酸菌液(乳酸菌菌落数分别为2.0x1011、2.5×1011、3.0×1011个),对照组0mL,试验期80d左右,对其繁殖性能、粪便微生物、血清抗氧化性能等指标进行测定;各组试验仔猪每天每头分别饲喂:5、10、15mL乳酸菌液(乳酸菌活菌数分别为0.5×1010、1.0x1010、1.5×1010个),对照组0mL,试验期21d,对其生长性能、健康状况进行测定;断乳仔猪选择32日龄、体重10kg左右的杜长大三元杂交猪216头,随机分成4组,每组54头,各组试验猪每天每头饲喂:50mL、100mL、150mL乳酸液(乳酸菌活菌数分别为0.5×1011、1×1011、1.5×1011个),对照组0mL,仔猪保育试验期间,对其生长性能、健康状况及血清生化指标进行测定。结果表明:(1)200mL、250mL、300mL组总产子数、仔猪初生重比对照组分别高16.15%、20.77%(P<0.05)、6.15%,2.13%、2.13%、7.09%(P>0.05)。试验组母猪育成率比对照组分别提高了7.64、6.05、8.89个百分点。仔猪平均日增重较对照组均大幅提高,分别提高30.54%、21.84%、29.76%,且差异均极显著(P<0.01)。(2)试验组断乳母猪体况评分分别比对照组高25.00%,37.50%(P<0.01),29.17%(P<0.01)。哺乳仔猪腹泻率试验组比对照组分别降低了5.62、5.79、6.84个百分点,且差异均极显著(P<0.01)。断乳前1天仔猪皮毛发育状况试验组评分比对照组分别高出35.48%、25.81%、45.16%,且均差异极显著(P<0.01)。(3)试验组母猪正常发情率和情期受胎率均为100.00%,说明饲喂乳酸菌能明显改善母猪再繁殖性能。(4)200mL、250mL、300mL组母猪日泌乳量、乳蛋白、乳糖、乳脂、非脂乳固体、初乳IgG,母猪血清T-SOD、 T-AOC、 MDA均与对照组差异不显著(P>0.05)。(5)粪便中300mL组大肠杆菌、沙门氏菌数量均明显低于对照组,而乳酸杆菌数量明显高于对照组(P<0.05),可以看出随着饲喂乳酸菌的增多,粪便中乳酸杆菌的含量也处于增高趋势。(6)饲喂乳酸菌液50mL、100mL、150mL组的3个保育仔猪试验组的料重比,较对照组分别降低了25.00%、11.86%、17.37%,其中,50mL组降低最多(P<0.05)。平均日增重50mL100mL、150mL组较对照组均有所提高,其中50mL组提高了21.17%(P<0.05)。(7)饲喂乳酸菌液对保育仔猪的皮毛状况有不同程度的改善效果,其中150mL组的皮毛发育状况最高,比对照组高出40.24%(P<0.05)。各实验组的腹泻率均呈下降趋势,其中100mL组腹泻率最低,下降了3.78%。(8)保育仔猪试验组血清尿素含量均比对照组低,50mL组比对照组低22.22%(P<0.05)。50mL、100mL、150mL组胰岛素样生长因子1(IGF-1)含量比对照组分别提高了1.73%、7.86%、12.65%,其中100mL组与150mL组与对照组差异显著(P<0.05)。(9)保育仔猪血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)活性均表现为100mL组最低,150mL组最高,其中150mL组ALP活性比对照组高41.67个百分点(P<0.05)。试验证明:饲喂不同剂量乳酸菌增强母猪繁殖、再繁殖性能,提高母猪泌乳性能,减少粪便中有害微生物数量;降低仔猪腹泻率、死淘率,提高生长性能,降低血清尿素氮的含量,提高血清中IGF-1的含量,改善群体健康状况。