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为复合型抗蒸腾剂更好的应用于温室蔬菜生产,本文以“津优三号”黄瓜品种为研究对象,设置3个喷施次数水平、4个喷施浓度水平,12个喷施处理。研究了复合型抗蒸腾剂对温室黄瓜生长发育、果实产量和品质及水分利用效率的影响。得出了复合型抗蒸腾剂在黄瓜生产中最佳施用模式,为其推广应用提供理论依据。得出以下主要结论:(1)施用复合型抗蒸腾剂促进了作物根系生长,改善了土壤环境,降低了作物水分散失。在相同喷施浓度条件下,随着喷施次数的提高土壤平均含水率的最小值逐渐下移,促进作物根系向地下延伸,在一次、二次、三次喷施条件下,最低值分别出现在距地表10cm、15cm、25cm;在同一喷施次数条件下,随着复合型抗蒸腾剂喷施浓度的提高,土壤平均含水率呈先降低再升高趋势,尤其在0~30cm土层深度内,中等浓度1.5mL/L的土壤平均含水率最低且作物根系密度高。(2)施用复合型抗蒸腾剂对黄瓜的生态指标和生物量均有显著性影响,在低、中浓度条件下,增加喷施次数对黄瓜株高、茎粗、叶面积、地上部鲜质量、地上部干质量、根鲜质量和根干质量均有促进作用,表现为全生育期3次喷施优于2次和1次;高浓度条件下,抗蒸腾剂会抑制生长。在喷施次数一定的条件下,黄瓜的株高、叶面积指数、生物量均随着喷施浓度的增加呈先增大再降低趋势。各处理中,株高、茎粗在T2N3处理下取得最大,叶面积指数和生物量在T3N3处理下取得最大,与TIN1处理相比,地上部鲜质量、根鲜质量分别增加4.55%和8%。(3)施用复合型抗蒸腾剂显著提高叶绿素含量,降低了气孔导度和蒸腾速率,相对提高了净光合速率,提高了黄瓜的抗逆性,盛果期更显著。叶绿素方面:与对照T3N1相比,T3N3处理叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量分别提高28.3%、21.6%和26.8%。蒸腾速率方面:T3N3处理的叶片蒸腾速率略高于T3N4处理,但无显著性差异,与T1N1处理相比,叶片蒸腾速率降低了12.52%。抗逆性方面:与对照T1N1相比,T3N4处理叶片MDA降低11μmol/g,SOD和CAT值分别提高84%和39%。(4)施用复合型抗蒸腾剂显著提升黄瓜产量和水分利用效率、改善果实品质。各处理中以T3N3处理的产量最高,为7565.67 kg/hm~2,与T1N1处理相比具有显著性差异,增产2.89%,且水分利用效率最高,为43.33kg/m~3,较对照提高9.56%。与对照相比,T3N3处理果实中的可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量分别增加了21.55%、14.73%、30.9%。采用基于熵权的TOPSIS模型对黄瓜品质进行综合评价,结合黄瓜产量、品质和水分利用效率综合考虑,T3N3处理获得最高产量,产量为7565.67 kg/hm~2。(5)综上所述,T3N3处理不仅能维持黄瓜较好的生长特性,提高作物的水分利用效率,并且能保证黄瓜的产量和品质,得出全生育期喷施3次,喷施1.5mL/L推荐的最佳喷施模式。