伴随着经济的发展，我国蔬菜产业进展迅速，但蔬菜质量安全问题却日益突出。蔬菜质量安全关乎百姓身体健康与生命安全，更牵动着社会的稳定与经济的发展。提高蔬菜质量，不仅能够保证广大蔬菜种植者能在可持续的循环发展中生存，获得更多收益，还能够提高百姓生活质量，更是促进社会和谐发展的重要因素。因此，探索一条实现蔬菜质量安全水平从现阶段的低质量、不安全、低效率演化到高质量、安全、高效率的途径，从根本上保障蔬菜的质量安全，成为一个急需解决的重要问题。论文以辽宁省铁岭市银州区蔬菜质量安全为研究对象，在现有的国内外研究成果基础上，结合大量的实地调研和问卷调查，详细归纳了银州区蔬菜质量安全的现状及经验做法，深入剖析银州区蔬菜质量安全方面存在的问题以及对蔬菜质量安全的影响。揭示环境中的大气、水源、土壤对银州区蔬菜质量安全的威胁；高毒性高残留农药在本地区的残留情况；蔬菜生产组织化程度低；蔬菜质量的信誉与责任追溯难度大等问题，从多方面挖掘问题存在的深层次原因。针对银州区蔬菜质量存在的问题及原因，总结出提高本区蔬菜质量安全的对策：提高对蔬菜质量安全的认识，加强菜农的教育培训，加大蔬菜质量安全的宣传与违法整治力度；改善环境，保障蔬菜生长的自然条件；完善和加强对蔬菜质量安全方面的相关立法；以农业示范基地促进蔬菜产业标准化、集约化经营；健全蔬菜质量安全体系，包括质量安全监管体系、技术支撑体系、检测服务体系和安全生产溯源体系。