随着信息化技术的发展，现有粮仓监控系统测量参数单一，而且没有与自动化控制系统结合起来，满足不了国家粮食仓储信息化建设标准的需求。另外现有大量测温电缆的二次利用需要获取传感器中的地址信息，多个传感器地址的读取与写入的实现也值得深入研究。本论文基于集成粮情站点和PLC控制的思想，建立了互联网环境下的粮仓设备远程监控系统，实现了粮仓无人值守下的多参数周期监测和设备控制。通过在下位机软件上设计一种高效的单片机串口多机通信机制和硬件上采用新型磁耦合隔离，给出实现每个测控模块的RS485网络组建。同时设计了增强驱动能力的单总线驱动电路，并利用二叉树遍历方法解决处理单总线测温传感器的地址读取，以实现测温电缆二次利用和快速多点测温，提高系统的兼容性。针对测量和控制系统不能有效集成的问题，组建了粮情分机和PLC控制模块。同时基于组态王软件完成了系统集成开发，完成了数据读取上位机程序及自动烧写测温电缆地址的上位机程序。实现了多通道同时在线测量和控制，并完成数据曲线绘制、数据报表生成，报警设置，历史数据查询，三维显示等功能，为粮食仓储信息化系统提供强大数据支持。通过现场测试和实验，粮仓远程监控系统实现了仓库温湿度，粮温和室外温湿度的远程测量与通风、降温设备的远程控制，并已成功将研究成果应用于荆门市北郊粮库的仓储信息化管理系统中。