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近年来,随着农业产业结构的调整和效益农业的发展,西兰花在蔬菜中的种植规模越来越大,效益也越来越大。但是,由于设施栽培西兰花连作的情况较为普遍,此导致大棚土壤微生物生态失衡、病原微生物富集、有益微生物减少,从而引发西兰花的各种病害,这已成为制约西兰花产业可持续发展的瓶颈。因此,合理、平衡施用化学肥料就成为西兰花研究中刻不容缓的问题,这对提高西兰花重茬栽培的产量、改进花球品质、改善设施土壤环境有重要意义。本试验以西兰花品种’绿雄90’为试材,开展了不同氮肥用量对设施栽培的西兰花生物学性状、产量、商品性和抗病性的研究,以期筛选出适合西兰花设施栽培氮肥的最佳施用量,为西兰花高产和优质栽培提供理论依据和实践参考。(1)研究了不同用量的氮肥处理对设施西兰花的生物学性状的影响,发现综合考虑下,氮肥用量(折合纯氮)以450至600 kg/hm2对西兰花的株高、开展度、叶片数、叶面积、每株地上部鲜重、空心率和商品率都有比较好的效果。西兰花生物学性状的改善有利于增强植株的抗逆性,从而为提高产量和改善品质提供支撑。(2)研究了不同氮肥处理对设施西兰花品质性状的影响,发现综合考虑下,氮肥用量(折合纯氮)以每公顷450至600kg对西兰花分枝树、花球颜色、花球紧实度、花蕾数、花球单重和花蕾粒数目以及商品花球合格率和产量效果最好。这为指导设施栽培西兰花的施肥管理提供了理论指导。(3)利用荧光定量PCR技术对5个西兰花氮代谢关键基因BoNR、BoNiR、BoGDH、BoGS和BoAS在施用不同种类氮肥后的表达情况进行了分析。结果表明,5个基因在西兰花施不同种类氮肥后不同时间段的表达水平存在显著差异,适宜用量的施用氮肥对氮代谢关键基因诱导效果极显著且时间较长,其中以尿素处理的效果最为显著,硝酸铵和硫酸铵处理后诱导这5个基因表达的时间较为集中,氯化铵和硝酸钠处理诱导各个基因表达的时间较为分散且作用效果显著。