在如今的信息时代中，市场竞争日趋激烈，顾客需求瞬息万变，技术创新迅猛发展，企业面对着内外环境的不断变化，为了保持自身的竞争力，必须高度重视企业信息化建设。不管企业选择何时以何种方式来进行企业信息化的建设，都离不开一个重要话题—“业务流程建模(Business Process Modeling)与业务流程优化(Business Process Improvement)”。可以肯定，企业自身业务流程建模及优化的成功与否将直接决定企业信息化建设的成败。本文以沈阳电梯厂的企业信息化建设项目为背景，调研企业进销存业务的现状，利用当今先进的ARIS建模方法从企业业务目标、业务结构、业务功能、业务流程四个层面，自上至下地对企业现状模型进行描述。然后在信息化建设环境下，结合企业发展的需要，通过分析，提出流程优化方案并设计出企业进销存业务流程未来的模型。本文最后采用过程代数的理论，用代数的形式来描述沈阳电梯厂进销存业务流程的现状，并进行定量化的流程分析评价指标计算。然后，在企业信息化的环境下对流程现状进行重组，用代数的形式表示出来，再进行定量化的流程分析评价指标计算。最后，对重组前后的业务流程进行效果分析，证明流程优化是可行和有效的。