复兴猪是我省的地方优良品种之一,目前关于其营养需要研究方面数据资料缺乏。本试验以生长阶段(20-50kg)德江复兴猪(公母各半)为对象,研究其能量和蛋白质需要,试验采用单因素随机区组设计,通过饲养试验和消化代谢试验相结合的方法,采用线性回归拟合出复兴猪生长阶段能量和蛋白质需要量的析因数学模型,并筛选出复兴猪生长阶段的效果较好的饲料配方,为猪复兴猪的科学饲养提供理论依据和生产指导。试验分为两部分。试验一:德江复兴猪生长阶段不同能量水平需要研究试验选择24头健康、体重和胎次相近的生长期复兴猪(已去势),采用单因素随机区组设计,随机分为4组,每组6头。试验日粮参考《中国猪饲养标准》(2004)以及NRC(1998),设计4个不同梯度消化能水平日粮,分别为12.5MJ/kg、14%CP,13.1MJ/kg、14%CP,13.7MJ/kg、14%CP,14.3MJ/kg、14%CP。每组试验猪分别饲喂不同消化能水平日粮,进行饲养对比和消化代谢试验,预饲期7天,正饲期60天,在饲养试验结束前7天,采用全收粪收尿法,进行消化代谢试验。结果表明饲粮消化能水平对复兴猪的采食量无显著影响(P>0.05)。消化能为13.7MJ/kg组的末重和ADG显著高于12.5MJ/kg组(P<0.05),与13.1MJ/kg及14.3MJ/kg组之间差异不显著(P>0.05)。能量浓度13.7MJ/kg及14.3MJ/kg组之间料重比差异不显著(P>0.05),但显著低于12.5MJ/kg组及13.1MJ/kg(P<0.05)。13.7MJ/kg、14.3MJ/kg组粗蛋白及粗脂肪消化率显著高于12.5MJ/kg组(p<0.05),但13.7MJ/kg与14.3MJ/kg组间差异不显著(P>0.05)。因此认为20-50公斤生长阶段复兴猪的适宜消化能水平为13.7MJ/kg。综合饲养试验和消化代谢试验的结果,以复兴猪的消化能和代谢能(y)为因变量,平均日增重(x)为自变量进行线性回归分析,得出20-50kg复兴猪的消化能和代谢能的析因模型如下:DER=118.8W0.75+1682.7△W,MER=50.62W0.75+716.49△W;(DER、MER、W0.75、△W 分别为 KJ/d、KJ/d、kg、g/d)。试验二:德江复兴猪生长阶段不同蛋白水平需要研究试验选择24头健康、体重和胎次相近的生长期复兴猪(已去势),采用单因素随机区组设计,随机分为4组,每组6头。试验日粮参考《中国猪饲养标准》(2004)以及NRC(1998),设计4个不同梯度粗蛋白水平日粮,分别为13.3MJ/kg、12%CP;13.3 MJ/kg、14%CP;13.3MJ/kg、16%CP;13.3MJ/kg、18%CP。每组试验猪分别饲喂不同蛋白水平日粮,进行饲养对比和消化代谢试验,预饲期7天,正饲期60天,在饲养试验结束前7天,采用全收粪收尿法,进行消化代谢试验。试验结果表明:不同粗蛋白质水平对20-50kg复兴猪的采食量无显著影响(P<0.05)。粗蛋白为16%组ADG最高,显著高于12%组(P<0.05),但与14%及18%组差异不显著(P>0.05);16%组料重比最低,显著低于12%、14%组(P<0.05),与18%组差异不显著(P>0.05)。不同蛋白水平对干物质消化率无显著影响(P<0.05),粗蛋白、粗纤维、粗灰分表观消化率16%、18%组高于12%、14%组(P<0.05),但16s%与18%组间差异不显著(P>0.05)。粗脂肪的表观消化率16%与18%组显著高于12%组(p<0.05)。食入氮及氮的沉积16%、18%组高于12%、14%组(P<0.05),16%与18%组间差异不显著(P>0.05);虽然净蛋白利用率、氮表观生物学效价12%组高于14%、16%、18%组(P<0.05),但总体认为20-50公斤生长阶段复兴猪适宜的粗蛋白水平为16%。德江复兴猪(20-50kg)生长阶段蛋白质需要量的研究。综合饲养试验和消化代谢试验的结果,以德江复兴猪粗蛋白质采食量(Y)为因变量,以平均日增重(X)为自变量进行线性回归分析,得出德江复兴猪生长阶段可消化粗蛋白质需要量(Y)的回归方程如下:DCP=1.77 W0.75+0.35△W;其中 DCP:g/d;W0.75:kg;△W:g/d。