漫咖啡的营销策略研究

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自2000年以来,世界各大派系咖啡品牌先后进入中国广阔的市场,形成以欧美系、台系、韩系咖啡品牌为主的咖啡阵营。随着韩剧在国内的热播,各大韩系咖啡通过场景植入和当红明星代言,在中国国内卷起韩系咖啡热潮。作为韩系咖啡连锁品牌中起步最晚的漫咖啡,在短短四年的时间内在中国市场建立发展起来。漫咖啡在没有广告宣传的情况下,单靠口碑就吸引顾客纷纷前来,各门店也能够在两年内实现盈利。在韩系咖啡连锁品牌不断被加盟亏欠纠纷所牵绊时,漫咖啡作为韩系咖啡的领军代表,逐渐受到国内咖啡市场行业内的关注,更成为广大消费者赞誉和推崇的品牌。本文在此背景下,主要对漫咖啡在过去几年中国咖啡市场的营销策略进行剖析,以达到为我国同类咖啡企业经营借鉴的目的。  本文运用市场营销理论中的PEST对漫咖啡所在的环境进行分析,用SWOT分析漫咖啡的内部条件,并通过4P模型对漫咖啡的营销策略进行分析,确定漫咖啡的目标市场是懂得“慢慢享受”生活的社区群体,其成功关键在于做好了是“产品——服务——体验”的整体营销。漫咖啡与其他咖啡品牌区分开来的市场定位主要是漫咖啡深化打造消费者的“第三空间”。漫咖啡的核心竞争力是透彻了解中国人的消费习惯与需求,着力打造体验式咖啡文化,一直采取与中国消费者需求息息相关的营销策略,体验营销方式是其独特的王牌,在漫咖啡卖的不是咖啡,而是一种消费体验,这种体验营销就是通过渗透消费者所处的环境来影响消费者认同品牌所推崇的理念和价值观,使消费者从心理上产生对品牌的忠诚度与依赖度。当然漫咖啡在中国的成立与发展也面临着自身经营策略和国内激烈的市场竞争问题,但是其目前成功的营销策略,可以为我国其他的咖啡企业发展提供参考。
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