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紫云英(Astragalus sinicus L.),又名花草、红花籽、摇翘,属于蝶形花科(Papilionaceae)黄芪属(Astragalus)二年生草本植物,富含丰富的蛋白质和其它营养物质,是优质的绿肥和牧草,一些品种还可以当做蔬菜食用。此外,紫云英具有药用价值,全草可作为中药。 以安徽主栽的紫云英品种-弋江籽为实验材料,研究在不同浓度硒、镉单一胁迫及硒镉复合胁迫下对紫云英种子萌发的影响;通过水培和盆栽实验研究不同浓度的硒对紫云英生长,物质分配和生理特性的影响;通过水培、盆栽和大田实验研究紫云英对硒积累特性的影响,其中,还研究了在大田实验下紫云英在不同生育期和不同器官中硒形态的变化规律。主要研究结果如下: 1.安徽南部8个生长紫云英的采样点土壤及植株硒含量检测结果表明:土壤硒含量为192μg/kg~3708μg/kg,均属于富硒土壤,其中宁国采样点土壤硒含量高达3708μg/kg,为高硒土壤。安徽南部8个采样点紫云英植株各器官硒含量分析表明:不同硒含量土壤条件下紫云英硒含量差异较大;紫云英各器官对硒的富集能力为根>花>叶>茎。 2.对不同浓度的硒、镉单一胁迫和硒镉复合胁迫下紫云英种子萌发特性的实验结果表明:低浓度(≤5mg/L)的硒能促进紫云英种子发芽率、相对发芽势、根长等的增加,有利于紫云英种子萌发;高浓度(≥30mg/L)的硒抑制了紫云英种子的萌发。不同浓度的镉对紫云英种子的萌发有不同程度的抑制作用。在硒镉复合胁迫下,一定镉浓度(5mg/L)下,低浓度(≤2 mg/L)的硒有利于缓解镉对紫云英种子萌发的抑制作用;而高浓度(≥30mg/L)的硒协同镉抑制紫云英种子的萌发。紫云英种子萌发耐硒盐与镉盐的适宜浓度范围分别为 Na2Seo355.81mg/L和Cd(CH3CO2)2116.56mg/L;耐硒盐与镉盐紫云英种苗的半致死浓度分别为Na2Seo389.59mg/L和 Cd(CH3CO2)2255.44mg/L;耐硒盐与镉盐紫云英种苗的极限浓度分别为Na2Seo3143.65mg/L和Cd(CH3CO2)2477.68mg/L。 3.通过水培和盆栽实验研究了不同浓度硒对紫云英的外伤症状、生长状况、物质分配、抗氧化酶活性、叶绿素、可溶性糖、脯氨酸和可溶性蛋白含量等生长和生理指标的影响。结果表明:(1)在水培和盆栽下,随施硒浓度的增加紫云英的外伤症状逐渐明显。水培下,低浓度(0.1mg/L)硒对紫云英的株高、鲜重有一定促进作用,而对根粗有一定的抑制作用;随着施硒浓度的增加,植株的干重有显著性降低。盆栽下,低浓度施硒量(1.25mg/kg)显著性提高植株的干重;高浓度施硒量(5mg/kg)显著性降低植株的干重。(2)水培下,紫云英吸收的硒主要积累在根部,占植株吸收总量的55.18%~100.00%;盆栽下,紫云英所吸收的硒主要积累在地上部分,占植株吸收总量的51.70%~80.82%。(3)盆栽下,随着施硒时间的延长紫云英叶部的可溶性糖含量和叶绿素含量均呈现先升高后下降的趋势,可溶性蛋白含量呈先升高后下降的趋势,CAT活性先下降后上升,SOD活性呈先下降后上升再下降的趋势,POD活性呈先上升后下降的趋势,脯氨酸含量呈先下降后上升再下降的趋势。 4.水培、盆栽和大田施硒实验结果表明:紫云英能够从根部吸收大量的硒富集在紫云英植株内。水培下紫云英根部的积累量显著高于地上部分,根部和上部最高硒含量分别为582.41mg/kg和132.59mg/kg;盆栽下,紫云英吸收的硒主要积累在地上部分,根部和地上部分最高硒含量分别为219.45mg/kg和304.73mg/kg;大田试验下,紫云英不同生育期各器官的硒含量与施硒量呈正相关的关系,各器官的硒含量随着施硒量的增加而增加,成熟期时根茎叶的硒含量有所下降(不显著),大田施硒实验各器官硒的富集能力为根>种子>花>叶>茎。 5.大田实验下不同生育期紫云英的富集硒形态的研究结果表明,紫云英根部硒主要以SeMet、SeMeCys、SeCys2的形态存在;茎部和叶部硒主要以SeMet、SeMeCys的形态存在;花部硒主要以SeMet的形态存在;种子硒主要以SeMet的形态存在。