休闲度假旅游已成为一种时尚新颖的旅游方式,备受人喜爱与推崇。在我国发展全域旅游,加快推动旅游业转型升级、提质增效,全面优化旅游发展环境的新背景下,休闲度假旅游面临在全新的发展机遇。然而,当前我国旅游行业依旧停留观光为主的低层次水平上,既没有形成较为完整的产业链条,也没有充分发掘旅游资源的附加价值。中国人口日渐趋向老龄化且老龄化问题越来越加剧。在党的十九大会议上,党和国家对发展养老服务业提出了重要论述,明确指出,“积极应对人口老龄化,构建养老、孝老、敬老政策体系和社会环境,推进医养结合,加快老龄事业和产业发展。”这为今后一段时期养老服务业发展指明了方向,因此,论文的研究具有一定的政策与实践意义。石门县是湖南省旅游资源较为丰富的一个旅游大县,隶属神秘的湘西之域,横卧湖南湖北边界地区。得天独厚的地理位置以及深厚的人文底蕴成就了石门县快速成为湖南一个旅游品牌。近几年来,石门县用了多种高效的融资方式筹集资金。并把资金大部分用在了旅游项目的建设与发展上。本文研究选取S公司的老年人休闲度假旅游产品开发作为研究样本,论文从立足于老年人消费理论、市场营销相关理论、旅游可持续性发展的相关理论,对S公司的产品开发和市场营销状况进行分析,通过对公司内部资源特色、外部环境和公司目前产品开发现状进行分析,分析其产品定位,了解当前公司产品存在的定位不准、结构不合理、服务质量不高和推广力度不足等问题,并从公司如何进行产品定位、优化产品结构、提升服务质量、强化宣传效果四个方面提出对策建议。本文的研究对同行业产品营销具有一定启示。