越橘因富含花青苷等生物活性成分,具有强大的抗氧化、抗衰老、抗癌和保护视力等生理活性以及显著的保健功效而备受关注。本研究以越橘优良品种Drapper一年生组培苗为试验材料,采用3因素5水平的二次回归旋转设计模型,分析了不同水肥处理下越橘的生长、生理特性和各因子主效应及耦合效应的影响。目的在于探究水肥耦合对越橘苗木生长和生理特性的影响机制,并确立最优的水肥组合,为推广越橘栽培提供科学的理论支撑和技术数据,达到节水节肥、高产优质的目的。具体研究结果如下:（1）水、氮、磷三因素均显著影响越橘生长,水、氮两因素存在显著的耦合效应,水磷耦合对越橘生长的影响有限,仅对单株叶面积存在耦合效应。越橘在高水×低肥（W=75%、N=2.17 g/株、P=3.125 g/株）的水肥配比时生长效果最佳,高水×中肥（W=85%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）、中水×中肥（W=60%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）的配比生长情况也能达到较好水平。越橘生长量随着土壤水分的增加表现为增加,随着施肥量的增加表现为先增加后减少。这表明土壤缺水和过量施肥均不利于越橘生长发育。（2）越橘所含可溶性糖和可溶性蛋白含量在高水×高肥（W=75%、N=8.26 g/株、P=11.875 g/株）、中水×中肥（W=60%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）处理下达到较高水平;干旱胁迫下低肥水平两者合成量相对较高,且受水的影响较大,肥的影响极大程度受水的作用;土壤水分和施肥量增加,可溶性糖和可溶性蛋白含量先增加后减少。脯氨酸含量在低水×高肥（W=45%、N=8.26 g/株、P=11.875 g/株）下最高,高水×中肥（W=85%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）积累最少;过量或不足的土壤水分和施肥量均使脯氨酸含量升高,不利于越橘的生长发育。抗坏血酸含量在中水×中肥（W=60%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）时达到较高水平。随着土壤水分增加抗坏血酸先增后减;干旱条件下,增施氮、磷能显著提高抗坏血酸含量;水分充足时,氮、磷投入过量,抗坏血酸含量下降。越橘叶片中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量三者变化趋势相同;土壤水分的增加叶绿素含量升高;过量的氮、磷施入则会抑制越橘叶绿素的合成。（3）干旱胁迫中POD、CAT、APX的活性显著上升,土壤水分增加,CAT活性先降后升,SOD活性先升后降;增施氮肥,SOD活性先升后降,CAT、APX活性先降后升;过量的氮、磷施入造成SOD活性显著降低,而POD、CAT、APX活性显著升高,但过量施磷时超出越橘APX响应范围导致活性降低。土壤缺水和过量氮、磷施入都会引起MDA大量增加;MDA含量随土壤水分和氮、磷施入量的增加先减少后增加;中水×中肥（W=60%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）下MDA水平较低,此时细胞膜较稳定。（4）高水条件更易于越橘吸收养分,随土壤水分的增加氮、磷含量先增加后减少,干旱条件增施氮、磷均不利于氮的吸收,但磷含量逐渐增加。氮、磷含量均随另一种肥施入量的增加呈先增加后减少的趋势。水、氮、磷的适量增加和水氮交互能够有效促进越橘对养分的吸收,在中水×中肥（W=60%、N=5.22 g/株、P=7.5 g/株）的配比下能有效促进越橘叶片对氮、磷的吸收。（5）试验找到了能使越橘生长达到最优的水肥组合,结果为:土壤水分为田间持水量的80.94%、施氮量为5.254 g/株、施磷量为7.522 g/株,此时越橘苗高为507.469 mm、地径为6.627 mm、生物量为13.244 g、单株叶面积为608.990cm~2。