1引言在几内亚共和国,农业资源潜力巨大。据估计,在620万公顷的耕地中,仅耕种了 160万公顷,约占可利用土地资源总面积的25%。几内亚也有丰富的水资源,是世界上水资源最丰富的国家之一,有1161条河流,23个河流流域,预计每年人均水资源占有量为27000立方米。几内亚是许多河流或其支流的来源,是西非的“水塔”。水稻是几内亚最重要的农业作物,它占该国谷物产量的77%（PPAAO,2015）。据估计,几内亚80%的农户从事水稻生产。调查和统计数据显示,水稻总种植面积从2000年的47.6万公顷增加到2010年的79.7万公顷（Sekou,Conde,2011）,平均产量从2002年的1.55吨/公顷增加到2009年的1.71吨/公顷,全国水稻产量从2000年的73.9万吨,到2009年增加到136.6万吨。水稻是几内亚不同生态区居民的主食。据估计,几内亚年均大米消费量约为100公斤/人。几内亚农业部的统计数据（2013年）显示,该国约65%的大米产自山区和高原地区,这种不利的生产系统已经造成了农区的环境恶化。由于不稳定的气候条件,稻米产量也在下降。农业生产普遍受到影响,农民的生计状况也因此受到干扰。总之,灌溉计划不足,机械化程度较低,农业投入品使用不足,技术监督和农业信贷不足是这个农业产业部门面临的主要制约因素,共同导致其产量相对较低。2方法论2.1研究目标这项研究的目的是研究几内亚共和国Faranah州的稻米生产力及其对家庭收入的贡献。这是通过按生产者规模和生态系统类型评估来研究区域范围内的稻米生产力,性别对稻米生产力的影响,稻谷加工者和市场价值链的评估以及确定利益相关者对水稻的限制和挑战来实现的。2.2研究内容和问题（一）不同生产者对稻米生产力的比较。主要研究问题是:（1）小型、中型和大型生产者之间是否存在显着的生产率差异;（2）哪些因素决定了不同类型生产者的稻米生产力。为回答这两个问题,设计了以下具体问题:（1）小生产者的稻米生产力如何?（2）中等生产者如何提高大米生产力?（3）大型生产者是否能够每年生产并具备足够的生产力?（二）不同生态系统中稻米生产力的比较。主要研究问题是:（1）低地稻谷生产力水平如何?（2）平原地区的稻米生产力如何?（3）如何提高山坡稻谷的生产力?（4）土地资源和土地持有量如何?（5）劳动力成本和劳动力资格如何?（三）性别的稻米生产力比较。主要研究问题是:（1）男性的稻米生产力如何?（2）量化研究区域范围内的女性稻米生产力,以及什么是促进女性生产力的主要因素?（3）水稻行为体在价值链中的主要作用是什么?（四）大米加工和价值链的利润和利润分析。主要研究问题是:（1）大米价值链中不同的参与者和利益相关者有多少利润?（2）决定利润的因素是什么?（3）大米的生产和加工为不同利益相关者的家庭收入和生计改善做出了贡献。（五）利益相关者对水稻生产的制约因素:主要研究问题是:（1）当前价值链过程中,生产、收获后的加工和销售是否存在限制和挑战?（2）导致这些限制和挑战的主要原因是什么?（3）不同的利益相关者如何看待这些因素和约束并将其排列优先顺序?2.3数据处理的方法借鉴之前研究人员的经验,聘请了两位当地研,其培训的基础内容是如何使用该数据收集工具以及研究具体内容:包括水稻生产,农场收入,农民,家庭,水稻烘干,大米的营销商,加工商等。培训于2016年1月完成,同时向所有相关部门和受访者发放了有关研究活动的通知。因此,数据收集工作于2016年2月至6月进行。该研究采用定量和定性方法,通过与农民,农业官员和加工者进行问卷调查和访谈（关键信息提供者）,研究在山地农村社区和Faranah中心（城市公社）Bagna,Beindou,Heremakono,Nialia,Passayah,Sandenia,Songoyah 和 Tiro 进行。此外,采用参与式研究工具从农民那里收集更多信息。参与式专题诊断方法用于以下四个阶段:准备阶段、调研阶段、诊断阶段和参与式计划阶段。同时,调研还使用了几种工具,例如社区历史事件图、区域地图、关系图、维恩图、半结构化访谈、社区资源踏查和季节历等。2.3.1抽样调查对象的选择标准在8个农村社区和法拉纳中心区的样本户中,我们调查了 270个农户（其中包括138名妇女）,30名来自各政府机构的关键信息人员,以及私营和非政府组织机构人员总计300名被调查者。在抽样方法层面,采用简单随机抽样选定所有被调查者。2.3.2稻米生产者和土地利用类型我们研究区域的水稻生产包括三种类型的生产者:从0到2.5公顷的小规模生产者,它们数量最多,主要居住在在低地和山坡上;中等规模生产者平均耕种2.5至5.5公顷,他们主要居住在平原区;5.5公顷以上的大型生产者数量很少,他们占有平原区的大片土地,却没有开发这些土地所必需的能力和技术。这种情况极大地影响了这类生产者的净收入,因为他们支出的生产成本非常高。占农民总数一半以上的妇女在水稻生产链和市场营销过程中占据重要位置。她们在生产、收获后的储藏工作,以及加工技术和市场营销的各个阶段都非常的活跃。但是,她们因传统习俗而无法继承直系亲属的土地,在某些生产决定环节也遭受歧视。2.3.3与水稻价格和股价服务有关的数据采用产品销售时的价格来估计水稻产品的价格和服务的价格。购买或自产的种子的价格则采用播种时的市场价格,也就是当年最高的价格。只要雇主以现金或实物支付工资,劳动力就被视为员工,而实物报酬则转换为货币单位。当雇主为雇员提供午餐时,我们还包括了膳食的价格。国际上农业经济学家对如何估算互换自有劳动力和家庭雇佣劳动力的成本一直存在争议,目前还无法摆脱这种争议。对于我们的研究,我们很实用的遵循当时的价格估算成本。事实上,互换劳动力是两个农民之间没有任何报酬的简单工作交换,或者获得对方的部分饮料和食物作为酬劳,这些饮料和食物是作为邀请帮工生产者的费用计入的。这些估算的价值因申请帮工者所需的时间,工作性质和社会地位而波动。至于家庭劳动力,我们估算劳动力的日常消费,即工作日的用餐价值。因此,净营业收入等于扣除所有费用后生产者实际赚取的金额。我们发现,采用收获期间村里的大米价格更为可靠。采用这个价格估算,需要考虑村的区位和作物种植结构。实际上,在同一时期,产区的稻米价格低于市场或消费地的价格。另一方面,山顶水稻种植结构的收获价格远低于5月份淡季生产的作物的价格;这导致在特定的季节生产非常独特的原料产品。最后,收获时的价格允许我们不要高估收入。以最低价格估价的收入正净营业收入表明,这种耕作制度本身在经济上是有利可图的。3.研究结果和结论3.1研究发现本文的研究结果是以生产者为基础的,并将其细分为三大类,即小、中、大生产者,研究区域涉及三大类,即低地、平原和山区。在研究中,性别问题引起了我们的关注,因为女性占稻米生产者的一半以上（52%）,并且在整个生产链中保持活跃直到收获后活动,具体包括脱粒、干燥、脱壳和销售环节。根据我们在价值链层面的研究,我们已经根据生产实际,通过从生产商到零售商的逻辑框架阐述了大米的营销环节。从所有这些环节入手,我们确定并分析了改善生产系统和收入方面所面临的所有制约因素和挑战。所获得的结果分别在五个独立章节中阐述,每章包含一个总结和讨论。3.1.1基于生产者规模和生态系统分类的稻米生产力第四章中,研究发现中列出了 11个独立变量:性别、教育程度、生态系统、生产规模、家庭规模、农场经验、劳动力成本、除草剂、化肥和培训,产量作为因变量。根据表4-2,由于许多社会文化挑战,例如获得自然资源的次数少,获取信息的机会少,流动性差,因此假定女性的大米产量低于平均水平。Tenge和He lla（2004）认为,由于传统社会的障碍,女性可能难以获得信息、土地和其他资源,因此若户主为女性,可能会在采取水土保持措施来改善生产方面产生负面影响。另外,教育是促进农民获得高产新技术的关键因素。研究假设教育水平较高的农民的水稻产量会更好。研究结果表明,受教育程度高,收益率低。这是因为受教育程度较高的人的生活对农业的依赖程度较低,农民受教育程度较高,对农业的关注程度较低,因此作物产量较低。就生态系统而言,有证据表明土壤肥力是决定作物产量的关键因素。研究结果表明,水稻产量受到生态系统统计的影响,低地农民种植的作物产量最高。这一结果与许多研究结论一致（Dorward et al.2009;Fuglie＆Rada,2011;Norman 和 Otoo,2003）,在撒哈拉以南非洲地区,水稻生产在五个主要生态系统中,即雨养高地、雨养低地、内陆沼泽、灌溉生态系统和红树林沼泽,生产者规模作为农场规模的替代指标与水稻产量呈负相关。这意味着农场规模越小,稻米产量就越高。国家农业统计局（SNSA,2010）与我们的结果一致,几内亚的稻米生产不仅要考虑生产者的种类,还要考虑农业土地利用规模。农业经验（代理年龄）预计将提高农民实施更好的农业实践以提高作物产量的能力。然而,回归结果显示,农业经验越丰富,稻米产量越少。在总收益分析中,小生产者的劳动力成本、总收益、净收入和成本收益比率等经济指标非常显著,其中Bagna,Nialia和Heremakono三个地区的净收入平均值最高,分别为10553、9604和9413美元/公顷,而成本收益比率与城市社区的比值在1.8到2.07之间。在中等生产者中,Heremakono,Beindou,Tiro,Passayah的净收入较高,分别为8903.77;8903.77、7435.64 和 7431.8 美元/公顷。大型生产者的经济表现表明,Heremakono,Beindou,Tiro,Passayah净收入分别为8903.77;8903.77、7435.64和7431.8美元/公顷,分别低于Sonoyyah公社和Bagna的平均净收入2255和2233.6美元/公顷。大型生产者类别的平均收益成本率最高为1.2至1.7。九个公社总面积为220003公顷,其中低地15614公顷、平原38244公顷和山坡185521公顷的土地。从生态系统的特点来看,如表3所示,水稻生产基本上集中在水溶性土地、浅水和无深水为特征的土地类型（低地,平原和山坡）。对于每个生态系统而言,农户占比分别为10%,40%和50%,低地的产量估计为1.5至2.5吨/公顷,平原为1.5至2吨/公顷。由于这些土地未得到改善,山坡产量为1和1.5吨/公顷。结果表明,一般情况下,社会经济变量的综合影响对不同生态系统的稻米产量作出了积极和显著的贡献,并且可以成为研究区生产者的典型案例。这些农村社区的农村人口平均约25,434人,其中3081户2495劳动力,其中1264人为男性,1379人为女性。除了城市社区的净收入（3863美元）和收益成本比例（1.51）外,每个生产区的总收益和净收入都非常显著。此外,Sandenia,Bagna,Tiro,Songoyah和Nialia的平均毛利率（17703、16030、13881、14815 和 13416 美元/公顷）也非常显著。Sandenia,Songoyah,Bagna,Passayah,Heremakono 和 Tiro 等地区的净收入为 9708、8276、8110、8007、7257 和 7002 美元/公顷。Heremakono,Songoyah,Sandenia,Beindou,Bagna,Tiro,Nialia 和城市社区中的收益成本比率（BCR）分别为2.28、2.17、2.21、2.02、2.02、2.01、1.51。根据降雨的持续时间,坡地水稻生产系统普遍适用于研究区的18552公顷的可耕地和0-2公顷的小生产者,因为相比于低地和平原等生态系统,这些地方的生产成本更低。另一方面,根据不同生产区域,当成本收益率连续估计为2.02、2.06、1.51、2.28、2.01、2.21、2.27、2.02时,净收入则在3863至9708美元之间。研究显示,从2005年到2015年,降雨量较高的节点分别为2008年的2000立方毫米、2013年的1800立方毫米,而2007年是估计在过去10年内降雨量最低的年份,约为1300毫米。3.1.2性别对几内亚水稻生产力的影响这项研究是在回归模型和总回归分析的基础上,在8个农村社区和Faranah城市社区（Bagna,Beindou,Heremakono,Nialia,Passayah,Sandenia,Songoya,Tiro 和 Faranah）进行的。在表5-1中,由于传统土地继承和土地管理对女性的歧视,因此在低地劳动的男性有44人（占比16%）,而女性仅30人（占比11%）。而使用平原土地的男性是49名（18%）,女性虽然经过努力争取,但只有41名（15%）。不过使用山坡土地方面,女性以67人（26%）占据完全的主导地位。在受访者组成上,74名（27%）在低地工作,在平原上有90名（34%）,在山地方面有102名（40%）。基于此可以得出结论:低地和平原不容易被女性获得,因为这些类型的土地属于户主从父母那里继承的,还有文化上不允许女性进行家庭土地管理。图5-2显示的社区支持网络,使我们能够确定社区机构（内部）和支持发展力量（外部）的互动。箭头分别代表社区机构（内部）与政府,支持乡镇发展行动的非政府组织和私营机构（外部）。通过Faranah16个外部机构的社区支持网络图确定,其中包括来自政府的机构11个,来自私营部门的机构2个,以及三个非政府组织机构。结果表明,社区只是发展中的一部分,因为很多经验分享自外部机构的。此外,社区支持网络图还发现了来自社区的七（7）个地方机构,这些机构是本地所有发展路线的联络点,并与外部机构合作。在两极分化图中,本文观察到法拉纳中心被与城市社区保持动态关系的农村社区包围。这些关系包括可逆的两种类型,涵盖婚姻仪式、死亡、传统仪式、土地问题、艾滋病等。据说第二种类型与行政、医院（医疗）、学校是不可逆转的。由表5-3中得出结论,根据不同种类的水稻生产是一项非常有趣的研究,可以用来评估研究区两个性别之间的收益率和收入水平。因此,被调查的270人中,男性人数为132人（48%）,而女性人数估计为138人（52%）。在家庭数量方面,与Nialia,Heremakono和Songoyah（1655,1745和1756）相比,发现城市社区的家庭数量最高,有9107;其次是Bagna（4403）和帕萨耶（2954）。此外,本文指出,农村地区的女性人数比男性多,因为许多男性在农耕期间离乡,去矿场（黄金和钻石）做工赚钱,而他们的父母留守在地里。在表5-4的所有社会经济特征中,家庭收入在1%的水平上显著,而女性水稻生产在经验、化肥、劳动力成本和家庭规模等方面分别在5%和10%水平上显著。相比之下,男性水稻生产在家庭收入和经验方面是1%的水平上显著,而劳动力成本和农场规模在5%和10%水平上显著。通过总收益分析,根据研究地的女性地位和文化影响力的不同,男女的净收入分别为137498美元美元和109843美元,而总收入则在205,872-172,417美元之间。3.1.3水稻价值链不同利益相关者的利润和边际效益鉴于消费者对大米质量的需求,几内亚本地大米加工技术很重要。这种净米必须符合一定的条件,如耐蒸性、味道好、不破碎。这种米被推荐给患有糖尿病、血压高、便秘和身体虚弱的病人。除了这些优势以外,当地大米是几内亚人的首选食物,并且比亚洲进口的大米更贵。应该指出的是,大米加工主要与两个主体相关,分别是买家和剥壳加工者。把这两个参与者放在一起比较,前者比脱壳机的拥有者（1012.84美元）花费更多（2932.92美元）,但获得了更高的净收入,平均净收益为3787.09美元,而脱粒者只有2487.16美元净利润。3.1.4.稻米生产的限制和挑战发现,与水稻生长有关的几个限制因素如:耕地开发率极低、耕地过度贫瘠、传统土地管理、农业设备不足、农民和牧民之间的关系、低投入使用种子,以及除草剂,杀虫剂,肥料等,难以进入某些生产地区,农业信贷系统缺乏,无法进入稻米市场,当地和外部劳动力稀缺,缺乏经营核算和习惯做法。所有这些制约因素都是根据稻农的对这些制约因素的优先权重分析达到的,这项研究这些制约因素更好地阐明了农业政策的需要。4.研究的结论和建议目前,儿内亚粮食自给政策是基于大米的多重生产机会而制定的,进而在西非出口中占据核心位置。这项研究设计了五个参数,如稻米生产者类别、土地生态系统、生产性别平等、稻谷加工技术和价值链对水稻生产的限制和挑战。4.1不同生产者的水稻生产规模小型生产者:由于这些土地的可用性,这些生产者中的大多数正在小规模地块耕作,他们的偏好是山坡和平原;这并不简单由于传统管理的继承特性,也是由于表而上的·些限制。大中型生产者:由于所用土地面积大,这两个生产者群体在这些地区面临相同的生产问题,生产者难以承受生产资料投入和水资源管理的成本,从而减少了净销售收入。4.2大米生产的生态系统或土地类别低地系统:低地系统水稻生产更具经济活力,包括那些山地种植者因产量减少而转向未开发的低地区域。平原系统:平原系统展现出可变的活力。由于气候和洪水的不确定性,平原的水稻种植面临越来越大的风险。山坡系统:这个生产系统支持一半以上的稻米生产者,因为所有无法在低地或平原购买土地的人都可获得山坡耕地权。4.3促进农业中的性别平等女性在我们研究区的农民中占52%,超过了一半。我们的研究表明,尽管她们有社会地位,仍然像男性一样生产劳作,在整个大米价值链中更具代表性。因此,她们值得我们在这项研究中重点关注。4.4建议政府和相关机构:（1）应努力开发所有耕地,向生产者提供援助,规范山坡生产,提高对丛林火灾危害的认识,补贴化肥和化肥等投入,每十年允许重大土地改革,坚持社会教育;（2）应及时提供生产投入物资,便利小规模生产者购买小型现代农具,建立最佳生产者奖励制度,鼓励私营部门投资农业;（3）应实施保护生产者免受动物入侵的法律,为畜牧业者创建园区,为畜牧业者提供牲畜信用服务,在农民和牧场主之间建立信任;（4）应加强生产者对投入使用的培训,支持生产者选择自己的创新,通过改善基础设施（道路）开辟所有生产区;（5）应开放生产区的自主信贷设施;建立粮食银行进行收获后管理,建立国家农业银行;（6）应通过农民支持计划来激励青年;帮助农民从赠款中获得收入;组织青年人参与合作制度;非政府组织和私人组织:（1）应与政府合作,实现几内亚的主要粮食作物,尤其是大米的生产目标。（2）通过在全国所有地区建设水利设施,引导重大的耕地管理项目,促进生产系统的建设,并大幅增加产量。（3）创建谷物银行和小型脱粒场地的建设项目。