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前人的研究发现饲喂高精料日粮时瘤胃丙酸比例高,饲喂高纤维日粮时瘤胃乙酸比例高,而后来研究发现饲喂相同精粗比日粮时通过影响纤维的发酵速率同样改变了瘤胃发酵乙丙比,而与日粮结构无关。那么日粮调控瘤胃乙丙比是否与日粮的发酵速率有关。日粮降解速率的提高对于瘤胃微生物来说意味着提高了发酵底物的浓度,更多的碳水化合物被发酵为挥发性脂肪酸,而碳水化合物变为挥发性脂肪酸前都要先变为丙酮酸,因此本试验的主要目的在于探究发酵底物丙酮酸的浓度对瘤胃乙丙比的调控影响。试验的第一部分通过荟萃分析总结了不同日粮NDF（Neutral detergent fibre）/NFC（Nonfiberous carbohydrate）对瘤胃乙丙比的影响,结果发现大量研究表明提高日粮NFC水平,瘤胃乙丙比下降,但不同试验结果差异较大,因此认为日粮NDF/NFC与瘤胃乙丙比之间存在显著相关但日粮碳水化合物结构不是直接调控瘤胃发酵乙丙比的关键因素。试验第二部分通过两组交互试验探究瘤胃灌注丙酮酸钙对瘤胃乙丙比的影响。灌注试验采用4只瘘管羊,2x2交互设计,连续饲喂,丙酮酸钙灌注浓度通过高精料日粮与低精料日粮可发酵碳水化合物在瘤胃内有效降解量差值计算得出,低浓度灌注组为6.47g/d,高浓度灌注组为12g/d,高精料日粮精粗比6:4,低精料日粮精粗比3:7,丙酮酸钙通过恒流泵全天恒定速率灌注。同时另选4只羊作为对照组,同样采用2x2交互设计,分别饲喂高精料日粮与低精料日粮,自由饮水,连续饲喂。观察低精料日粮灌注不浓度丙酮酸钙对瘤胃挥发性脂肪酸和瘤胃微生物的影响。试验结果表明:高精料日粮瘤胃乙丙比显著低于低精料日粮（P<0.05）,低精料日粮灌注丙酮酸钙后瘤胃乙酸浓度不显著（P>0.05）,丙酸浓度显著降低（P<0.05）,低浓度丙酮酸钙灌注对瘤胃乙丙比影响不显著（P>0.05）,而高浓度丙酮酸钙灌注使瘤胃乙丙比显著升高（P<0.05）。丙酮酸钙对瘤胃微生物结构影响不显著,灌注丙酮酸钙后瘤胃微生物OUT（Operational Taxonomic Units）总数有上升趋势（0.1>P>0.05）,但物种多样性和均匀度均差异不显著（P>0.05）。高精料日粮瘤胃微生物组与其它三组差异显著（P<0.05）,两个丙酮酸钙灌注组琥珀酸弧菌属SuccinivibrionaceaeUCG-002、纤维杆菌属Fibrobacter和巨球型菌属Megasphaera等的含量显著低于高精料组（P<0.05）,而毛螺菌属LachnospiraceaeND3007group、普雷沃氏菌属PrevotellaceaeUCG-003、理研菌属RikenellaceaeRC9gutgroup、瘤胃球菌属RuminococcaceaeV9D2013group、韦荣球菌属VeillonellaceaeUCG-001和月形单胞菌属Selenomonas3等的含量显著高于高精料组（P<0.05）。另外瘤胃中发现某些微生物含量很高且不受日粮结构和丙酮酸钙的影响,其中普雷沃氏菌属Prevotella1是瘤胃中丰度最高的菌属。结论:试验结果表明瘤胃发酵乙丙比与瘤胃微生物区系结构关系更为密切。瘤胃发酵乙丙比的主要调控机制是瘤胃微生物区系结构。