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缢蛏是一种广温广盐性的海产经济贝类,广泛分布于我国沿海,在我国具有悠久的养殖历史,是我国传统的四大养殖贝类之一,在我国海水养殖业中占有重要的地位。本文从饥饿再投喂对消化酶活力、总抗氧化能力、丙二醛含量的影响和不同盐度条件下缢蛏对不同微藻能量收支等方面对缢蛏进行了研究。本文主要研究结果如下:
1.在海水温度8~11℃,盐度20~22,pH7.4~7.9的条件下,将采自福建宁德的五种规格缢蛏(平均壳长0.7cm、1.4cm、2.0cm、4.0cm、6.0cm分别记为N1、N2、N3、N4、N5,其中N1、N2、N3为稚贝)饥饿6天后投喂单胞藻5天,以淀粉酶活力、纤维素酶活力、丙二醛含量和总抗氧化能力为指标,研究了饥饿再投喂期间不同规格缢蛏消化能力和抗氧化能力的变化过程,对缢蛏的补偿生长进行了初步探索。结果显示,缢蛏淀粉酶和纤维素酶活力有随个体增大而下降的趋势,总抗氧化能力随个体增大而升高。饥饿阶段:N1组消化酶活力迅速大幅下降,N2、N3、N4组不同程度升高后下降,N5组在饥饿期间无明显变化;丙二醛含量显著(除N3)降低(P<0.05),2-3d时降至最低,此后开始上升。恢复投喂后各组消化酶活力分别在1-4d升至显著高于饥饿前水平(P<0.05)。恢复投喂3d后N1、N4、N5组丙二醛含量降至显著小于饥饿前水平(P<0.05)。试验期间各规格缢蛏总抗氧化能力无显著变化(P>0.05)。试验结果表明饥饿再投喂对缢蛏抗氧化能力无显著影响但可提高其消化能力,说明可设置合理的饥饿再投喂模式使缢蛏发生补偿生长。
2.比较了平均壳长为(59.64±2.85)mm的缢蛏在盐度为6、14、22和30条件下分别摄食6种微藻的能量收支情况。研究结果表明,盐度和微藻种类均显著影响缢蛏能量收支(p<0.05),温度和微藻种类间存在显著性交互作用(p<0.05)。占能量支出比例较大的分别为粪便能、呼吸能和生长能,占摄食能的比例分别为24.69%~62.92%,14.41%~44.70%和-0.47%~52.68%,排泄能所占比例很小。在低盐度水平时,缢蛏对大多数微藻具有较高的能量利用率,缢蛏对湛江等鞭金藻和绿色巴夫藻在各盐度水平均具有较高的摄食能和能量利用率。