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随着近几年来我国的食品安全问题的不断发生,人们对于食品安全问题越来越重视,如何吃的安全,吃的放心已经成为了人们重点关心的问题。食品生产企业作为食品生产的主体,对生产产品质量安全负主要责任,是食品质量安全的第一关口。食品生产企业建立科学有效的食品安全监管体系是企业生产安全放心产品的首要条件,也是食品生产企业能够持续发展,树立良好品牌的重要依据。本文以食品生产企业TY食品有限公司为研究对象,通过对TY食品有限公司的调查研究以及相关文献资料的查阅,发现TY食品有限公司在食品安全生产监管方面存在企业体系文件