蒌蒿Herba Artemisiae Selengensis为菊科蒿属植物蒌蒿Artemisia selengensisTurcz.的干燥全草。蒌蒿全草入药，性平、味甘，有止血消炎、镇咳化痰、开胃健脾、散寒除湿等功效。可治疗胃气虚弱、纳呆、浮肿及河豚中毒等病症。四川民间将其作“刘寄奴”代用品。民间验方用蒌蒿来治疗急、慢性传染性肝炎，有较好的疗效。　　 我国的肝炎病人以及亚健康状态人士众多，对保肝药物及保健品有较大的消费需求。随着生活水平的不断提高，人们的保健意识越来越强，必将产生更多的消费群体。因此，开发保肝药物及对肝损伤有辅助保护功能的保健食品具有广泛的应用前景。本课题根据民间验方，对蒌蒿保肝作用的保健食品和药物进行研究。　　 蒌蒿的嫩茎被食用后，蒌蒿叶子及老茎被抛弃成为生活垃圾，更多的是4月份后，没有采收的蒌蒿因纤维的木质化而失去食用价值，从而造成巨大的资源浪费。为合理地利用南京八卦洲蒌蒿的巨大资源，并为农民增收提供一条新路子。本课题旨在探索蒌蒿保肝降酶的药理作用、活性部位及质量标准，以期研究出一种疗效确切的保肝药或保健食品，具有重要的现实意义。　　 本课题运用现代科学技术，对蒌蒿栽培品种的地上部分进行保肝降酶作用药理筛选；对有效部位进行了进一步分析筛选出有效物质；制定了蒌蒿药材的质量标准，并开发保肝药物及对肝损伤有辅助保护功能的保健食品。主要研究内容如下：　　 1.首次通过CC14小鼠急性肝损伤药理模型筛选，确定了具有保肝活性的蒌蒿为栽培品种青蒌蒿和白蒌蒿。　　 2.首次采用水蒸汽蒸馏法和超临界CO2萃取技术对青蒌蒿挥发油的提取工艺进行优选，并对其进行了GC-MS分析研究。水蒸气蒸馏法与超临界CO2萃取法所得青蒌蒿挥发油中低挥发性组分相差不大，有22种成分相同，主要为分子量在220以下的化合物，但各成分的含量有差异。　　 3.首次对青蒌蒿30％乙醇洗脱液进行柱层析分离，得到三个化合物芦丁、desacetylmatricarinin和leucodin，其中desacetylmatricarinin和leucodin在青蒌蒿中首次发现。　　 4.采用正交设计法对青萎蒿总黄酮的提取工艺进行了工艺优选，初步确定了最佳提取工艺为：选用70％的乙醇，提取时间为2h，提取次数为3次，料液比为1：10。　　 5.首次对青萎蒿总黄酮；芦丁、desacetylmatricarinin和leucodin，分别采用紫外分光光度法和HPLC法进行含量测定研究。分别建立了总黄酮；芦丁、desacetylmatricarinin和leucodin含量测定方法，结果表明方法简便、准确、重现性好，可以作为青蒌蒿的质量控制方法。　　 6.首次对青萎蒿进行了指纹图谱研究。从不同批号青蒌蒿药材的指纹图谱中可以看出，都出现了相应的共有特征峰，而且峰面积比值相差不大。本实验所建立的方法操作简单、重现性较好，为青蒌蒿药材的质量评价及含青蒌蒿制剂的指纹图谱研究提供了参考。　　 7.首次按照《中华人民共和国药典》(2005版一部)要求，测定了青蒌蒿中的杂质、水分、灰分(总灰分、酸不溶性灰分)、浸出物(水溶性浸出物、醇溶性浸出物、挥发性醚浸出物)的含量，结果分别为杂质含量不高于4.0％、水分不高于13.0％、总灰分不高于10.00％、酸不溶性灰分不高于0.50％、冷浸法水溶性浸出物不低于11.00％、热浸法水溶性浸出物不低于13.00％、醇浸出物不低于15.00％、挥发性醚浸出物不低于0.50％。为质量标准的制定提供了科学依据。　　 8.首次对青蒌蒿初步制定了质量标准草案及起草说明研究。为控制青蒌蒿的质量提供了科学依据。