本研究旨在探讨浅色黄姑鱼幼鱼饲料中赖氨酸和蛋氨酸需求量及不同剂型赖氨酸与蛋氨酸对浅色黄姑鱼幼鱼的生长、体成分、生化指标、血清参数、消化的影响，确定浅色黄姑鱼幼鱼饲料中适宜赖氨酸和蛋氨酸含量及最佳剂型氨基酸，为合理配制浅色黄姑鱼饲料和降低生产成本提供理论依据。主要研究内容和结果如下：　　1.浅色黄姑鱼饲料中赖氨酸最适添加量的研究　　以初始体重14.0g的浅色黄姑鱼幼鱼为实验对象，通过56d的摄食生长实验，研究浅色黄姑鱼幼鱼对饲料中适宜赖氨酸需求量。设计6种不同赖氨酸水平的饲料组（赖氨酸的实际含量分别为1.09、1.81、2.60、3.37、4.04、4.85％)，以浅色黄姑鱼生长、体成分、消化道酶活、血清生化指标等为评价指标，确定浅色黄姑鱼的最适赖氨酸需求量。实验结果表明：随着饲料中赖氨酸含量的增加，增重率和特定生长率逐渐提高，1.81%、2.60%和3.37%组显著高于1.09%、4.04%和4.85%组（P<0.05);当饲料赖氨酸含量为2.60%时达到最大值，此时增重率和特定生长率分别为335.24±2.52和2.63±0.01(%/天），然而在赖氨酸含量为1.81%、2.60%和3.37%的饲料组中没有显著性差异（P>0.05)。饲料系数随着饲料赖氨酸含量增加而呈显著性变化，在饲料赖氨酸含量为2.60%时，饲料系数最小为1.39±0.01且饲料赖氨酸含量为1.09%、1.81%、3.37%、4.04%和4.85%的组显著大于赖氨酸含量2.60%的组（P<0.05)。饲料不同梯度水平赖氨酸含量对浅色黄姑鱼幼鱼体成分、蛋白质效率、肥满度、肝体比、脏体比和血浆总蛋白、胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量具有显著影响(P<0.05)。通过赖氨酸含量和特定生长率率的折线模型分析，得出浅色黄姑鱼幼鱼最大生长时对赖氨酸需求量为2.61%，占饲料蛋白质含量的5.93%。　　2.浅色黄姑鱼饲料中蛋氨酸最适添加量的研究　　以初始体重14.0g的浅色黄姑鱼幼鱼为实验对象，通过56d的摄食生长实验，研究浅色黄姑鱼幼鱼对饲料中适宜蛋氨酸需求量。设计6种不同蛋氨酸水平的饲料组（蛋氨酸的实际含量分别为0.72、0.98、1.21、1.49、1.72、1.95%)，以浅色黄姑鱼生长、体成分、消化道酶活、血清生化指标等为评价指标，确定浅色黄姑鱼的最适蛋氨酸需求量。实验结果表明：随着饲料中蛋氨酸含量的增加，增重率和特定生长率逐渐提高，0.98%、1.21%和1.49%组显著高于0.72%、1.72%和1.95%组（P<0.05)当饲料赖氨酸含量为1.21%时达到最大值，此时增重率和特定生长率分别为324.67±12.91和2.60±0.07(%/天），然而在蛋氨酸含量为0.98%、1.21%和1.49%的饲料组中没有显著性差异（P>0.05)。饲料系数随着饲料蛋氨酸含量增加而呈显著性变化，在饲料蛋氨酸含量为1.21%时，饲料系数最小为1.11±0.04且饲料蛋氨酸含量为0.72%、1.72%和1.95%的组显著大于蛋氨酸含量0.98%、1.21%和1.49%的组（P<0.05)。饲料不同梯度水平蛋氨酸含量对浅色黄姑鱼幼鱼体成分、蛋白质效率、肥满度、肝体比、脏体比和血浆总蛋白、胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量具有显著影响(P<0.05)。通过蛋氨酸含量和特定生长率率的折线模型分析，得出浅色黄姑鱼幼鱼获得最大生长时对蛋氨酸需求量为1.24%，占饲料蛋白质含量的2.82%。　　3.不同剂型赖氨酸和蛋氨酸对浅色黄姑鱼生长影响的研究　　以初始体重6.0g的浅色黄姑鱼幼鱼为实验对象，通过56d的摄食生长实验，研究不同剂型赖氨酸、蛋氨酸对浅色黄姑鱼幼鱼生长的影响。依据上述实验得出饲料中最适赖氨酸、蛋氨酸添加含量设计基础饲料组、晶体赖氨酸饲料组、包膜赖氨酸饲料组、晶体蛋氨酸饲料组、包膜蛋氨酸饲料组、羟基蛋氨酸钙饲料组等6种饲料组（赖氨酸、蛋氨酸的实际含量分别为1.10%、0.71%，2.63%、1.03%，2.59%、1.09%，2.27%、3.18%，1.20%、3.15%，1.23%、3.14%)，以浅色黄姑鱼生长、体成分、消化道酶活、血清生化指标等为评价指标，探讨浅色黄姑鱼饲料中最佳剂型的赖氨酸、蛋氨酸。实验结果表明：与基础饲料组相比，浅色黄姑鱼饲料中添加不同剂型的赖氨酸、蛋氨酸均提高浅色黄姑鱼幼鱼特定生长率和蛋白质效率（P<0.05)，均显著影响浅色黄姑鱼幼鱼体成分，肌肉必需氨基酸组成和血浆参数等指标(P<0.05)。通过比较浅色黄姑鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料系数、月巴满度等，表明饲料中最合适氨基酸添加剂型为包膜赖氨酸、包膜蛋氨酸，其次为羟基蛋氨酸钙、再次为晶体赖氨酸、蛋氨酸。