地域特色品牌的再设计研究 ——以“鼎肴张记熏鸡”为例

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经历了数百年的发展,老字号品牌形象正面临着新环境变化所带来的影响,诸如消费模式的改变、产品品类的缺乏、宣传途径的不适应、品牌衍生开发的深度和广度不足等困境。消费、审美、技术等诸方面的革新亟待老品牌的视觉形象再设计,以适应品牌的可持续发展。而作为典型老品牌的地域特色品牌,则需要更为精准的品牌再设计。地域品牌,也称作老品牌,是一个国家或地区文化传承的重要载体,它们蕴含着深厚的历史文化和民族精神,更为地区发展提供了新的契机与动力,是我国文化产业的重要组成部分。然而,在同一地域的企业市场竞争中,总是伴随着同质化严重的问题,已有一定历史积淀的地域老品牌如何通过品牌形象的再设计,从相似的竞争对手脱颖而出,成为本次课题的核心问题。通过以上的论述,地域特色老品牌的再设计须适应新环境的变化,运用现代设计理念对原有品牌形象进行选择性地延续,提炼其有价值的文化和地域特色为再设计服务,加强品牌的形象扩张。论文从地域特色品牌再设计为出发点,综合运用文献收集、在地调研等方法,概括了地域文化在现代品牌设计中的应用价值与原则,突出了地域特色老品牌再设计的意义和方法。本设计具体应用案例为“鼎肴张记熏鸡”,该案例作为本人参与的实际项目已经完成。在本设计中,保留了品牌原有形象中人们熟知的固有形象,通过图形、色彩、字体等方面的视觉形象再设计,提升品牌形象的识别性与传播力,激发老品牌的新活力,同时为地域特色品牌形象再设计的发展提供参考。
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