剪纸作为古老中国的一个文化符号,带有深刻的文化内涵,其中所蕴含的丰富的文化是对外汉语教学不可缺少的一部分,而且剪纸实际操作性强、可以充分带动外国学生的学习兴趣,是一种很好的教学形式。在学习过程中可以有充分的学习趣味性,在兴趣的驱使下,有效的促进汉语的学习,可以很好地锻炼学生的动手实践的能力。笔者搜集到关于剪纸的发展历程的相关资料,深刻的了解和认识剪纸的发展,搜集剪纸在国内外教学过程中使用和发展的现状资料,进行分类整理,在对目前剪纸教学的情况进行初步了解之后,在河南大学国际汉学院实习期间,对初级、中级等不同程度的学生进行了不同形式的剪纸教学,最后就对外汉语教学过程中剪纸教学的应用提出自己的见解。本文共分为五个部分。第一部分主要介绍了国内外学者对文化在对外汉语教学中的必要性的认识,剪纸的本体研究,以及部分学者对对外汉语教学中剪纸教学的研究现状,限定了本文的研究内容等,阐释了本文的研究方法以及创新之处。第二部分主要就剪纸与对外汉语教学的结合做出了具体的阐释,剪纸教学不仅仅包括语言教学如语音、汉字、词汇教学,更重要的是文化的传播,不同文化元素的结合。第三部分笔者对留学生的剪纸文化活动的教学目标、教学原则、教学方法等理论依据进行详细的解释和说明,为剪纸文化活动提供理论支持。第四部分是河南大学国际汉学院代课期间,笔者所做的剪纸文化沙龙活动,直观地呈现了各国留学生包括不同的国家、不同汉语水平的学生进行的剪纸文化沙龙活动的过程,并对活动进行评估、总结,对剪纸文化活动的举行提出自己的建议。最后一部分为结语,总结了本文的研究成果及不足之处。