我国作为农业大国，农业在整个社会经济发展中具有举足轻重的地位。近年来，我国农产品市场发展迅速，农产品生产、流通、消费正在经历前所未有的变革，但同时也面临很多问题，其中最主要的问题就是“小生产与大市场”对接矛盾，出现该问题的关键原因是农产品物流系统各主体之间缺乏沟通。对农产品物流系统主体合作行为进行研究，对促进农产品物流发展乃至整个社会的发展具有重要意义。本文以相关物流理论为导向，以农产品物流系统为研究对象，在分析国内外相关研究现状的基础上，探讨我国农产品物流系统各主体行为。首先，阐述相关概念及理论，分析我国农业生产现状、农产品物流发展现状及存在的问题。随后探讨农产品物流系统各主体及其行为，并运用经济学理论博弈论对各主体之间的博弈行为进行分析，得出需求主体、供给主体以及供需主体之间的合作边界，通过分析可以得出农产品物流各主体之间的合作行为可以带来农产品的量价齐升，对价值链整体效率提升具有不可忽视的作用，这也正是本文的创新之处。最后，根据以上分析，从提高信息透明度、规范监管主体行为、发挥产销主体功能、保障消费主体利益几个方面对农产品物流系统主体行为提出对策建议。