浅析动物性食品中兽药残留的危害及对策

来源 :首届中国兽药大会暨中国畜牧兽医学会动物药品学分会2008年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anlyok
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随着人们对动物性食品需求量的增加,兽药残留也越来越成为全社会关注的公共卫生问题。分析了兽药残留的主要原因、危害并提出了一般控制对策。
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