海洋微生物长链高度不饱和脂肪酸的生物技术

来源 :2004年全国生物技术学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:augustS
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本文结合我们研究的成果及国内外最新进展,综述了二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid,简称DHA)的生理功能,发酵生产,以及生物合成相关酶的基因克隆等。
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