广州奥桑味精食品有限公司是一家由广州味精食品厂和法国奥桑有限公司于1995年9月合资组建的大型味精生产企业，其中中方持有49％股份，外方持有51％股份。广州味精食品厂是一家有五十余年历史的国有大型食品生产企业，它于1990年晋升为全国食品行业首家国家一级企业，同年获全国“五一”劳动奖状;1993年9月26日江泽民总书记亲临视察，对企业的改革和管理所取得的成绩给予充分肯定，并欣然题词“精益求精”以示勉励。而法国奥桑有限公司是欧洲最大的味精生产厂家，具有雄厚的技术力量，尤其是味精提炼专利技术及味精废水治理技术都是世界味精生产最先进的技术。强强联手的格局奠定了合资公司发展的坚实基础。其主导产品味精继续延用“双桥”这一著名商标，使民族品牌得以发扬光大。本文介绍了其先进的谷氨酸生产技术以及环保技术，分析了其一流的产品质量与经济效益情况，指出合资公司通过使用双方各自的先进技术和专有技术，运用先进的科学管理模式，使产品达到国际一流质量水平，以较低的能耗、物耗参与市场竞争，实现合资方双赢的局面。