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‘红富士’占山东苹果栽培品种的70%。苹果胶孢炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides)是主要的侵染病害,造成苹果产量和品质损失。酵母菌具有强的抗逆性、耐贫瘠、繁殖速度快、不产生毒素等优点,在植物病害生物防治中具有巨大的应用前景。苹果园中富含大量酵母菌种资源,并且在果实表面的酵母菌与病原菌同一生境位,有效定殖,适应能力强,是获得高效的生防酵母菌的首选。因此,从‘红富士’果实表面筛选出拮抗苹果炭疽病菌的酵母菌,并对其进行鉴定,以期为苹果炭疽病害生物防治的研究和应用提供依据。从山东苹果主产区采集成熟健康的‘红富士’苹果,采用稀释分离法从苹果果面分离纯化得到酵母菌株,通过离体和活体试验筛选对苹果炭疽菌有良好拮抗效果的酵母菌,对所筛选到的酵母菌依据核糖体26S D1/D2区核苷酸序列,并结合菌株形态特征、生理生化特征进行分类鉴定。从成熟健康的‘红富士’苹果果面共分离到酵母菌65株,通过平板对峙初筛出对苹果炭疽病菌有抑制效果的13株,再通过体外筛选法复筛出对苹果炭疽病菌有明显拮抗效果的3株,分别为FY12、FM4和FQ8。病原菌菌丝生长抑制试验表明,酵母菌株FY12、FM4和FQ8明显抑制苹果炭疽病菌菌丝的生长,抑制率分别为87.2%、89.6%和91.1%。直接在苹果上接种的活体筛选试验表明,接种酵母菌株FY12、FM4和FQ8菌悬液均对苹果炭疽病具有明显的抑制效果,对苹果炭疽病的防治效果分别为72.2%、77.2%和80.4%。根据酵母菌株形态特征、生理生化特征和核糖体26S D1/D2区序列分析结果,将酵母菌株FY12鉴定为Cryptococcusflavescens,酵母菌株FM4鉴定为Metschnikowia pulcherrima,酵母菌株FQ8鉴定为Rhodotorula glutinis。