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大枣具有"铁杆庄稼"之称,同时也是中国农业作物生产中不能忽略的关键品种。近年来,由于中国国民收入的持续增加,加上当代人们对食品质量要求的提高,且我国红枣作为一种常见的营养补充性佳品,已越来越引起了全球市场的广泛关注,消费规模也表现出了进一步扩大的态势。通过调查研究成果表明:目前,在有关部门以及行业头部公司的不断带动下,中国红枣行业正进一步向着更加规范化标准化的方向发展,可以预测在未来,随着标准的不断完善和市场规模的进一步扩大,行业将会呈现出持续上升发展的趋势。