践行“一带一路”倡议助推中国乳业国际化

来源 :2017中国乳制品工业协会第二十三次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w15002554773
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文首先介绍了澳优乳业基本情况及全球发展战略,论述了澳优乳业"走出去"海外发展情况,指出了澳优乳业"走出去"的经验和教训最后,提出了对中国乳企"走出去"的相关建议。
其他文献
近几年来相继出现"瘦肉精"、"苏丹红"、"三聚氢胺"等动物性食品卫生安全事件,严重威胁人们的身体健康和生命安全,给社会造成较大的负面影响.食品安全关系到人体的健康、经济的发展以及社会的稳定,随着兽药在养殖业的应用,其毒副作用随之显现出来,对食品安全构成潜在威胁,因此对兽药残留进行监测,在保障食品安全、保护人群健康等方面具有重要意义,本文研究本公司日常原奶及成品的兽药残留,采用酶联免疫竞争原理对抗生
本文使用乙酸乙酯进行提取,氮气吹干,加入甲醇和水置换溶解,正己烷去除脂肪,HLB固相萃取柱净化.方法检出限均为0.1μg/kg,精密度RSD在0.01-15%,标准曲线线相关系数在0.99以上,符合方法学要求.填补了乳与乳制品在氯霉素兽药残留检测的空白.
目的:建立一种快速、准确的硫氰酸根检测方法.方法:样品用甲醇提取定容并离心后用强亲水性阴离子交换柱(IonPac AS16,4.0x250mm分析柱;IonPac AG16,4.0x50mm保护柱)进行分离,30mmol/LNaOH溶液(淋洗液由淋洗液在线发生器在线产生)作为流动相,1mL/min流速进行等度洗脱;快速检测方法为取液体奶样品3mL或固体样品0.5g加3mL水溶解,然后加入6mL的2
依据《GB5009.13-2017食品安全国家标准食品中铜的测定》第二法-火焰原子吸收光谱法,试样选用干法灰化前处理方式测定乳及乳制品中铜含量时,加标回收率检测值偏低.为解决该问题,通过实验确定选用适量盐酸溶液(1+1)溶解样品并用水定容处理,可以使高温反应生成的目标物氧化亚铜得到全部溶解转移,测定的铜元素加标回收率结果符合要求.
食品安全关系国计民生.《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2016-2020年)》中将现代奶业和食品安全作为重点领域及优先主题发展,着力提高产业的发展质量,提升乳品质量水平.但2008年三聚氰胺事件,重创了消费者对国内乳及乳制品的信赖,主要表现在生乳掺假及养殖场(牧场)质量管控方面.乳及乳制品的食品安全成为各级政府监控重点及人民群众关注的重点,生乳质量、风险控制及预警尤其重要.
对乳粉中脂肪含量进行不确定度的评定,建立不确定度评定程序和方法.根据GB5413.3-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》和JJF1059.1-2006《测定不确定度的评定与表示》建立不确定度模型,运用《测量不确定度评定与表示指南》,分析该方法测定中各不确定因素,对乳粉中脂肪含量的不确定度进行评定.进行不确定度的计算并合成不确定度.
建立独立自主维修FOSS品牌定氮仪保养维修方法.通过详细描述整个维修方法,指导仪器操作或维护人员独立完成FOSS品牌定氮仪保养维修,降低厂家工程师上门维修费用.
研究了三种材质的乳品包装的最佳消解方法,并采用ICP-OES方法同时测定的22种金属元素的方法,对HDPE、PS、PET三种塑料包装中进行金属元素含量的测定,并根据元素信息推测其的来源.
目的:对酶联免疫吸附法(ELISA)测定饲料中黄曲霉毒素B1残留量的测量不确定度进行评定.方法:分析了该方法的不确定度来源,建立数学模型,并进行分析后找到主要影响因素.结果:当饲料中黄曲霉毒素B1含量为5.19ng/mL时,其扩展不确定度为1.66ng/mL(k=2).其中,测量样品重复性和回收率影响较大.结论:采用酶联免疫吸附法(ELISA)测定饲料中黄曲霉毒素B1含量应保证实验具有良好的重复性
本文首先介绍了国际上浓缩发酵乳的法规归属及应用实例,指出我国浓缩发酵乳的现状与制订行业标准的重要性,最后对行业标准与国标的主要区别浓缩发酵乳的国际标准进行了研究。