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会议论文
植物油脂的DNA分析技术研究
植物油脂的DNA分析技术研究
来源 :中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lollipop1910
【摘 要】
:
本文从利用核酸共沉淀剂和油类DNA提取试剂盒对大豆油、花生油、菜籽油中DNA进行了成功地提取。研究证明随着油脂储存时间的延长,油脂中的DNA降解明显。运用PCR法可以对大
【作 者】
:
Wu Xingquan
Hou Dongdong
Wang Biao
Gu Keren
吴兴泉
侯东东
王彪
谷克仁
Zhang Haiyan
张海燕
【机 构】
:
Henan University of Technology,Zhengzhou 450052
【出 处】
:
中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛
【发表日期】
:
2012年期
【关键词】
:
植物油脂
DNA分析
大豆油
DNA提取
基因片段
分子鉴定
储存时间
DNA降解
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本文从利用核酸共沉淀剂和油类DNA提取试剂盒对大豆油、花生油、菜籽油中DNA进行了成功地提取。研究证明随着油脂储存时间的延长,油脂中的DNA降解明显。运用PCR法可以对大豆油中的Lectin基因片段进行有效扩增,实现对大豆油的分子鉴定。
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