【摘 要】
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质量问题是经济发展的战略问题，质量水平的高低，反映了一个企业，一个地区乃至一个国家和民族的素质，提高产品质量是兴国之道，也是提高经济效益和竞争力的根本之策。奶业是新中国成立后逐渐发展起来的一个新兴食品行业，“一杯牛奶强壮一个民族”，奶业在高举大旗呐喊着做事关国计民生的大事之余，是否应停下来想一想这杯奶的质量?想在强壮民族之时该怎样“强壮”奶业自身?行业的壮大，企业的发展，归根到底取决于消费者对产品
【机 构】
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质量问题是经济发展的战略问题，质量水平的高低，反映了一个企业，一个地区乃至一个国家和民族的素质，提高产品质量是兴国之道，也是提高经济效益和竞争力的根本之策。奶业是新中国成立后逐渐发展起来的一个新兴食品行业，“一杯牛奶强壮一个民族”，奶业在高举大旗呐喊着做事关国计民生的大事之余，是否应停下来想一想这杯奶的质量?想在强壮民族之时该怎样“强壮”奶业自身?行业的壮大，企业的发展，归根到底取决于消费者对产品质量的依赖和好评，没有一流的质量，就没有消费者的忠诚，就不可能赢得消费者的“货币选票”，也就不可能获取效益，没有效益，企业凭什么扩大再生产?靠什么提高质量?奶业要真正的健康成长、发展壮大，离不开质量与效益，质量与效益相得益彰，互为依托，让质量产生效益，靠效益反推质量。质量效益道路是奶业发展的必由之路。笔者浅谈了几点体会：重视项目建设和设备改造；加强质量意识和节约意识，提高全员素质；科学合理的质量管理体系、管理制度和效益制度；交流与合作及人力资源开发。
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奶山羊生产是可持续畜牧业发展和循环经济的重要组成部分，由于奶山羊综合经济效益高、羊奶产品多样且具有独特的保健作用，因此在发达国家和发展中国家均有较多的饲养量，羊奶产品市场稳定，羊奶产量和奶山羊数量多年来保持稳中有增的态势。我国的奶山羊业为农业和畜牧业产业结构调整发挥了重要作用，并逐渐成为部分地区的农业支柱产业。本文在全面分析国内外奶山羊生产现状和存在问题的基础上，提出了奶山羊生产发展对策和需要加强
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