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本试验旨在研究过瘤胃胆碱(RPC)和过瘤胃蛋氨酸(RPM)对奶牛围产期营养平衡、血液参数、机体健康和产后泌乳性能的影响,为缓解围产期能量负平衡,保障奶牛健康和提高泌乳性能提供理论依据和技术支撑。研究选取48头健康、经产的围产期奶牛,按配对设计分为4组,分别为对照组(T0,基础日粮)、胆碱组(TC,15 g/天RPC)、蛋氨酸组(TM,15 g/天RPM)和混合添加组(TCM,15 g/天RPC+15 g/天RPM),每天饲喂3次(05:30,13:30和19:30),全天自由采食和自由饮水。每份添加剂先与25 g玉米粉+50 g麸皮混合制成预混剂,饲喂基础日粮前,先饲喂相应预混剂,对照组只饲喂25 g玉米粉+50 g麸皮,确保奶牛可摄入全部预混剂。每天记录采食量,采集饲料样,分别于-21天、-14天、-7天、0天、7天、14天和21天晨饲前采血,产后采集奶样,测定相关指标。结果表明:1)添加RPC或RPM均可提高产后干物质采食量(DMI,P<0.05),促进产后能量平衡(P<0.05);RPM具有促进产后蛋白质平衡的趋势(P=0.092),而RPC不影响产后蛋白质平衡(P>0.05);产前营养平衡均不受二者影响(P>0.05)。2)RPC或RPM均降低血液未酯化脂肪酸(NEFA)和β-羟基丁酸(BHBA)的浓度(P<0.05),提高血糖和极低密度脂蛋白(VLDL)含量(P<0.05)。3)与对照组相比,处理组血液总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和维生素E含量均升高(P<0.05)。4)RPC或RPM均可提高血液外周血T淋巴细胞亚群比例(CD4+/CD8+,P<0.05),并降低血液白细胞介素6(IL6)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量(P<0.05)。5)二者均可提高产奶量(P<0.05),RPC可提高乳脂率(P<0.05),RPM具有提高乳脂率的趋势;RPM提高乳蛋白含量(P<0.05),而RPC对乳蛋白无影响(P>0.05)。6)当二者混合添加时,对各指标的调控作用更强,但均未见交互作用(P>0.05)。以上结果证明,RPC和RPM可改善奶牛围产期能量和蛋白质负平衡,促进奶牛健康,并提高产后泌乳性能。