【摘 要】
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本研究采用完全随机设计方法,选择围产期（产前21天）300头成母牛,随机分为3组,每组分别100头。试验组1添加过瘤胃胆碱（56g/头/天）,试验组2添加过瘤胃烟酸（20g/头/天）,试验组3添加过瘤胃烟酸（20g/头/天）+过瘤胃胆碱（56g/头/天）,日粮组成和营养水平基本一致,开展过瘤胃烟酸和胆碱对奶牛生产性能影响的研究,结果表明:试验一:过瘤胃烟酸和过瘤胃胆碱对奶牛产奶效率和发病率的影响。
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本研究采用完全随机设计方法,选择围产期（产前21天）300头成母牛,随机分为3组,每组分别100头。试验组1添加过瘤胃胆碱（56g/头/天）,试验组2添加过瘤胃烟酸（20g/头/天）,试验组3添加过瘤胃烟酸（20g/头/天）+过瘤胃胆碱（56g/头/天）,日粮组成和营养水平基本一致,开展过瘤胃烟酸和胆碱对奶牛生产性能影响的研究,结果表明:试验一:过瘤胃烟酸和过瘤胃胆碱对奶牛产奶效率和发病率的影响。胆碱组干物质采食量显著低于烟酸组和烟酸+胆碱组（P=0.045）,其中头胎牛:围产期胆碱组干物质采食量对比盐酸组和烟酸+胆碱组,采食量有降低的趋势（P=0.045）;但在新产阶段三个处理组之间干物质采食量无显著差异（P＞0.05）;与头胎牛类似,在经产牛中的胆碱组干物质采食量极显著低于烟酸组以及烟酸+胆碱组奶牛（P＜0.01）。在新产牛阶段,胆碱组奶牛的干物质采食量有所提高,并极显著高于烟酸+胆碱组奶牛（P＜0.01）。在产奶量方面,胆碱组比烟酸组,烟酸+胆碱组305天产量分别提高了 6.99%（P＜0.05）和0.63%（P＜0.05）。在产奶效率方面,胆碱组和烟酸+胆碱组略有升高,且都显著高于烟酸组（P＜0.05）。在发病率方面,胆碱组比烟酸组和烟酸+胆碱组的酮病发病率都高,且差异显著（P＜0.05）。烟酸组和烟酸+胆碱组发病率差异不显著（P＞0.05）,说明添加烟酸具有预防酮病的效果。试验二:过瘤胃烟酸和过瘤胃胆碱对奶牛乳成分的影响。三组处理在乳脂肪和乳干物质方面差异不显著（P＞0.05）;烟酸组乳尿素氮和乳蛋白显著高于胆碱组和烟酸+胆碱组（P＜0.05）,牛奶体细胞数和细菌总数显著低于其它两组（P＜0.05）。说明烟酸组有提高乳尿素氮、乳蛋白质,降低牛奶体细胞数和细菌总数的趋势。试验三:过瘤胃烟酸和过瘤胃胆碱对奶牛繁殖性能的影响。三组处理在繁殖性能方面均有显著差异,其中胆碱组奶牛平均空怀天数、配种次数以及情期受胎率显著优于烟酸组和烟酸+胆碱组（P＜0.05）;但在首次配种时间和首次配种受胎率方面,三组没有显著差异（P＞0.05）;在围产牛的体况评分方面胆碱组显著低于胆碱+烟酸组和烟酸组,（P＜0.05）,且呈上升趋势。说明胆碱组对繁殖性能有促进作用。试验四:过瘤胃烟酸和过瘤胃胆碱对奶牛血液指标的影响。三组处理在胰岛素（INS）、胆固醇（CH）、非酯化脂肪酸（NEFA）、高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三脂（TD）中均有显著差异。烟酸组和烟酸+胆碱组在胰岛素（INS）、胆固醇（CH）、非酯化脂肪酸（NEFA）均显著高于胆碱组（P＜0.05）,烟酸组和烟酸+胆碱组差异不显著（P＞0.05）;烟酸组低密度脂蛋白（LDL）和甘油三脂（TD）显著低于其他两组（P＜0.05）。综上所述,日粮中添加胆碱在奶牛生产性能方面优于其它两组,但添加烟酸具有预防酮病的趋势。
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