【摘 要】
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以体质量为518.81±15.99g的卵形鲳鲹为试验对象,探讨投喂蛋白质水平分别为38％、41％、44％的配合饲料30d对卵形鲳鲹消化道(前肠、中肠、后肠)和肝脏中消化酶活性的影响.结果表明：1、饲料蛋白质水平(38％～44％)显著影响卵形鲳鲹消化道和肝脏蛋白酶(胰蛋白酶,胃蛋白酶)活性(P＜0.05),肠道蛋白酶的活性随饲料蛋白质水平的增加而升高,44％组卵形鲳鲹的前肠胰蛋白酶和胃蛋白酶活性均为
【机 构】
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厦门大学海洋与地球学院,福建厦门,361005
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以体质量为518.81±15.99g的卵形鲳鲹为试验对象,探讨投喂蛋白质水平分别为38％、41％、44％的配合饲料30d对卵形鲳鲹消化道(前肠、中肠、后肠)和肝脏中消化酶活性的影响.结果表明：1、饲料蛋白质水平(38％～44％)显著影响卵形鲳鲹消化道和肝脏蛋白酶(胰蛋白酶,胃蛋白酶)活性(P＜0.05),肠道蛋白酶的活性随饲料蛋白质水平的增加而升高,44％组卵形鲳鲹的前肠胰蛋白酶和胃蛋白酶活性均为最高,胰蛋白酶活性达9185.84 U/mg prot,胃蛋白酶活性达42.34 U/mg prot；38％组卵形鲳鲹的肝脏胰蛋白酶和胃蛋白酶活性均为最低,胰蛋白酶活性为584.90 U/mg prot,胃蛋白酶活性为4.80U/mg prot；2、饲料蛋白质水平(38％～44％)对卵形鲳鲹消化道和肝脏脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶活性的影响不显著(P＞0.05),其中41％组卵形鲳鲹的前肠脂肪酶活性最高,为312.35 U/mg prot,44％组卵形鲳鲹的肝脏脂肪酶活性最低,为37.97 U/mg prot；41％组卵形鲳鲹的前肠淀粉酶活性最高,为0.55U/mg prot,38％组卵形鲳鲹的肝脏淀粉酶活性最低,为0.155 U/mg prot；44％组卵形鲳鲹的肝脏纤维素酶活性最高,为9.13U/mg prot,44％组卵形鲳鲹的后肠纤维素酶活性最低,为0.24 U/mg prot.可见,配合饲料蛋白质水平显著卵形鲳鲹的蛋白酶活性,而对其脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶活性的影响不显著.
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以初始体重7.36±0.33g的大黄鱼为研究对象，在海水浮式网箱(1.0× 1.0× 1.5m)内进行60d的实验，探讨磷脂对大黄鱼生长和脂肪转运的影响.以白鱼粉(43％)、豆粕(15％)为主要蛋白源，配出磷脂含量为1.3％、3.0％、4.8％、7.4％和9.6％的5种等氮等脂的饲料.实验期间，各网箱实验鱼(60尾/箱)每天两次(05：00和17：00)饱食投喂.结果表明：饲料中磷脂对大黄鱼的存活
试验一设两个处理组,分别为鱼粉组(FM)和植物蛋白组(PPB-100),FM组以低温干燥鱼粉(蛋白71.47％)作为唯一蛋白源,PPB-100组以混合植物蛋白(豆粕/谷朊粉为1：1.67,蛋白71.47％)完全替代FM组中的鱼粉,试验周期为3周.试验二设五个处理组,分别以PPB替代FM组0,25,50,75,100％的FM；分别命名为FM,PPB25,PPB50,PPB75和PPB100,试验周期
以青鱼(Mylopharyngodon piceus)为材料,利用同源克隆技术和RACE技术从青鱼肝脏中成功扩增出中维生素D结合蛋白(vitamin D binding protein,MpVDBP).MpVDBP全长为1927bp,开放阅读框(1395 bp)编码464个氨基酸.BLAST分析结果显示MpVDBP与其他物种,如人类和斑马鱼的VDBP氨基酸序列具有高度的相似性.MpVDBP的N端含
溯河产卵的大西洋鲑,具有完整的高度不饱和脂肪酸(HUFA)合成途径.而对于降河产卵的鱼类,相关研究尚未见报道.本研究以降河洄游鱼类日本鳗鲡为对象,对其fad2去饱和酶和elovl5-1ike延长酶功能、表达特性进行了研究,取得了以下主要结果和结论：①日本鳗鲡Fad2在氨基酸序列上属于典型的FAD2去饱和酶,在系统进化树上与其他脊椎动物Fad2去饱和酶聚成一簇；Elovl5-1ike延长酶有典型的E
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此本试验设计5个不同碳源物质的添加组(淀粉组、葡萄糖组、蔗糖组、甜蜜素组、复合碳源组),探讨了添加不同碳源物质所形成的生物絮团对团头鲂幼鱼生长和消化酶以及抗氧化酶的影响.每个养殖桶投放团头鲂幼鱼20尾,初始体重为(36.74±0.82)g,每个碳源添加组设置3个重复,试验期为8周.研究表明：(1)与对照组(淀粉组)相比,葡萄糖组显著提高了团头鲂幼鱼鱼体末重、增重率、特定增重率(P＜0.05),显著
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