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应用有限元法建立塑料包装材料添加剂向食品迁移的数学模型和计算仿真模型。以BHT 向模拟食品（酒精）的迁移为例，分析了塑料包装材料在共挤和储存过程以及溶胀情况下添加剂的扩散。建立的模型可用来预测混合边界条件下的添加剂迁移，给出了食品包装中添加剂迁移的解决方案，简化了迁移的研究手段。
塑料食品包装材料添加剂迁移的数值模拟
【摘 要】
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应用有限元法建立塑料包装材料添加剂向食品迁移的数学模型和计算仿真模型。以BHT 向模拟食品（酒精）的迁移为例，分析了塑料包装材料在共挤和储存过程以及溶胀情况下添加剂的扩散
【机 构】
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暨南大学包装工程研究所,广东珠海,519070
【出 处】
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第十二届全国包装工程学术会议
【发表日期】
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2008年期
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