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"工程流体力学"是油气储运工程专业的一门重要的本科专业基础课。本文以本科生的问卷调查结果为依据，分析了影响该课程课堂教学效果的主要因素，即授课方式、教学风格、课堂互动、讲课重点，有针对性地提出了提高工程流体力学教学质量的建议，即明确主要目的和侧重点，加强教学趣味性和逻辑性；采用启发式和讨论式教学，增加课堂互动；推导公式深入浅出，以应用为导向。