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研究目的:大量研究表明,中小强度有规律的运动提高血清IgA、IgM、IgG含量和淋巴细胞CD4+/CD8+比值,增强机体T淋巴细胞的免疫功能;而大强度、力竭运动则降低IgA、IgM、IgG含量和CD4+/CD8+比值,减弱T淋巴细胞的免疫功能。枸杞是一种有效的补肾增强免疫力的中药成份,本研究通过递增负荷运动中每天口服枸杞汁,以观察枸杞汁对运动性免疫机能降低的预防作用。研究方法:随机选择广州体育学院男性学生30人,随机分为对照组16人和实验组14人,经测试最大摄氧量后进行32天4阶段的递增负荷间歇跑台运动,每阶段8天,负荷强度分别为60%、70%、80%和90%VO2max,隔日运动,运动时间约1h。期间实验组每天饮用大漠红枸杞汁(服用方法:每天睡前2支/次,由专人负责配送,现场饮用)。实验期间实验组有2人因运动损伤退出实验,所有研究指标最终以实验组12人为研究对象进行统计。在实验前后及每个阶段末采静脉血,免疫比浊法测试免疫球蛋白IgA、IgG、IgM含量,流式细胞仪分析T细胞亚群(CD3、CD4、CD8)含量。研究结果:在递增负荷跑台运动过程中,对照组血清免疫球蛋白IgA、IgG水平均变化不大,IgM在递增负荷跑台运动过程中均显著性高于实验前水平,而CD4+T淋巴细胞呈减少趋势、CD8+T淋巴细胞呈增加趋势,且CD4+/CD8+比值呈明显的降低,在递增负荷的第三阶段和第四阶段末己显著性低于实验前(P<0.05),表现出明显的免疫抑制现象;服用大漠红枸杞汁的实验组血清免疫球蛋白IgA在第二阶段和第三阶段末虽显著性低于对照组,但到了第四阶段末又与对照组无明显差异,同时IgG和IgM在实验过程中均与对照组变化一致,但实验组CD4+T淋巴细胞在递增负荷运动期间变化不明显,CD4+/CD8+比值仅在第二阶段末显著性低于实验前,而在第三、四阶段末其水平与实验前相比较却无统计学上的显著性差异,表明32天的枸杞汁补充能预防递增负荷运动中免疫机能的降低。研究结论:递增负荷跑台运动可导致运动性免疫机能降低,饮用大漠红枸杞汁可维持递增负荷跑步运动期间免疫机能,预防运动性免疫机能低下的发生,主要表现在预防CD4+/CD8+比值的下降。