【摘 要】
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奶品消费是一个国家人民生活水平高低的重要指标，奶业发展是一个国家农业现代化水平的重要标志。近几年来，我国奶业一直保持强劲的增长势头，已经成为农业结构调整的亮点和农村经济发展的重要产业。同时，我国城乡居民奶业消费快速增长，奶业产业化经营快速发展，实用技术在奶业生产中推广应用的步伐不断加快，奶业呈现良好的发展态势。本文分析了我国奶业发展概况、竞争力以及发展潜力，并提出了合理的建议。
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京 100081
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奶品消费是一个国家人民生活水平高低的重要指标，奶业发展是一个国家农业现代化水平的重要标志。近几年来，我国奶业一直保持强劲的增长势头，已经成为农业结构调整的亮点和农村经济发展的重要产业。同时，我国城乡居民奶业消费快速增长，奶业产业化经营快速发展，实用技术在奶业生产中推广应用的步伐不断加快，奶业呈现良好的发展态势。本文分析了我国奶业发展概况、竞争力以及发展潜力，并提出了合理的建议。
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