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<正>食物的血糖生成指数(GI)知识在糖尿病健康教育中的重要性越来越得到重视,广泛地运用于糖尿病营养治疗的各个方面。高GI值食物进入胃肠道后,消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,血糖峰值高,胰岛素快速升高,导致血糖下降也快,血糖波动剧烈;
应用食物血糖生成指数指导糖尿病饮食
【摘 要】
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<正>食物的血糖生成指数(GI)知识在糖尿病健康教育中的重要性越来越得到重视,广泛地运用于糖尿病营养治疗的各个方面。高GI值食物进入胃肠道后,消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进
【发表日期】
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2009年期
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