目的:水是影响作物生长、产量及品质形成最重要的因素之一.探索不同灌水对作物生长、产量和质量的影响,为当归规范化种植提供灌溉理论依据.方法:在田间试验结果基础上,通过统计分析、回归分析和相关分析对不同灌水量与当归生长、品质和产量主要指标间相互关系进行研究.结果:以云南当归作为研究对象,研究不同灌水处理对当归生长主要指标株高、株宽、根长的影响,对产量指标的影响,对主要品质指标阿魏酸、挥发油含量的影响,建立量化影响关系,即通过一元二次多项式拟合灌水量与当归根长、产量、阿魏酸、挥发油含量的关系.结论:从不同灌水处理对当归生长性状的影响来看,各个生育期株高、株宽、根长总体上表现出随着灌水量增大而增大的趋势,但过度增加灌水量反而会影响当归生长;灌水量直接影响当归产量,过高或过低都不利于产量的形成,适宜灌水有利于产量,提高水分生产率;灌水对当归的品质也产生重要影响,灌水在一定范围内,可提高当归阿魏酸、挥发油含量,如果灌水过多导致其含量减少.