【摘 要】
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中国拥有品种繁多的水产养殖品种，这些品种中包含肉食性，杂食性，草食性以及滤食性的养殖品种.同时中国拥有多样化的饲料原料.已知食性和饲料原料的组成对饲料原料能量消化率有重要的影响.鉴于我国目前缺乏对于特定养殖品种的饲料消化能数据库，大多数水产配方师仍采用猪的消化能数据进行配方配制，从而极大的限制了营养的准确供应.通过养分组成回归预测饲料有效能是饲料学的重要方法.已知鱼的食性对特定营养素的能量利用存在
【机 构】
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中国拥有品种繁多的水产养殖品种，这些品种中包含肉食性，杂食性，草食性以及滤食性的养殖品种.同时中国拥有多样化的饲料原料.已知食性和饲料原料的组成对饲料原料能量消化率有重要的影响.鉴于我国目前缺乏对于特定养殖品种的饲料消化能数据库，大多数水产配方师仍采用猪的消化能数据进行配方配制，从而极大的限制了营养的准确供应.通过养分组成回归预测饲料有效能是饲料学的重要方法.已知鱼的食性对特定营养素的能量利用存在显著的影响，而不同类型的饲料原料中能量消化率也存在其显著的分类特征.因此本研究收集整理了相关文献报道的237个鱼类消化能实测数据，通过Matlab软件对所收集到的数据进行多元一次回归分析，建立了与数据拟合较好的线性回归模型(P＜0.05).通过回归参数的分析发现鱼的食性对蛋白质的消化能没有影响；食性对于脂肪的消化能有影响，肉食性鱼类对于脂肪的利用率高于草杂食性鱼类；食性对碳水化合物的消化能有影响，草杂食性鱼类的消化能高于肉食性鱼类.植物或动物来源的蛋白质消化能没有显著差异；植物或动物来源的脂肪消化能有显著差异，动物油脂的能量利用率高于植物油脂，这可能与植物原料内含油脂更易于氧化有关；谷物或饼粕来源的碳水化合物有效能有差异，谷物来源的有效能高于饼粕来源.通过双向分类预测公式可相对准确快速提供不同鱼类品种对各种饲料原料的消化能值.
其他文献
硬脂酰辅酶A去饱和酶(Stearoyl-CoA desaturase,SCD,EC 1.14.99.5)是合成单不饱和脂肪酸的限速酶,在催化棕榈酸(C16：0)和硬脂酸(C18：0)形成单不饱和的油酸(C16：1)和棕榈酸(C18：1)起关键作用.本研究采用RT-PCR和RACE技术对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)体内SCD基因进行了克隆,序列全长1333bp,由173b
为探讨饲料中添加乳酸菌对方斑东风螺稚螺生长、体组成与免疫的影响，在基础饲料中添加三个不同浓度(1.2×107 CFU/100g、1.2×108 CFU/100g和1.2×109 CFU/100g)的乳酸菌，养殖初始体重为0.62g的方斑东风螺10周.
为探讨饲料中添加枯草芽孢杆菌对方斑东风螺稚螺生长、体组成与免疫的影响，在基础饲料中添加三个不同浓度(2.34×105 CFU/100g、2.34×107 CFU/100g和2.34×109 CFU/100g)的枯草芽孢杆菌，养殖初始体重为0.62g的方斑东风螺10周.
本试验旨在探究谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤幼鱼组织抗氧化能力及血清生化指标的影响.试验选用松浦镜鲤幼鱼1 050尾，随机分成7个组，每组5个重复，每个重复30尾鱼.在基础饲料中分别添加1.5％的葡萄糖(对照)、谷氨酰胺(Gln)、谷氨酸(Glu)、α-酮戊二酸(AKG)、L-鸟氨酸-α-酮戊二酸(OKG)和L-精氨酸-α-酮戊二酸(AAKG)、2Na-α-酮戊二酸(2Na-AKG)配置成等氮等能的
选用初始体重为(59.5±0.9)g的吉富罗非鱼270尾，随机分成6组(每组3个重复，每重复15尾)，分别饲喂维生素B2含量为0.5、2.6、5.4、10.8、20.4和39.7 mg/kg的纯化饲料10周，研究维生素B2对其生长性能、生化指标、肝脏维生素B2蓄积量及相关基因表达量的影响，以确定其对饲料维生素B2的需要量.
将450尾初始体质量为8.39±0.04 g胭脂鱼幼鱼随机分成5组，分别投喂含有28％葡萄糖、蔗糖、糊精、玉米淀粉和糊化淀粉不同糖源的5组等氮(粗蛋白质量分数为41％)等能(17KJ/g)饲料，研究不同糖源对胭脂鱼幼鱼生长、饲料利用、体组成和糖代谢酶的影响.结果表明，糊化淀粉组胭脂鱼表现出最高的增质量率、特定生长率和蛋白质效率，且显著高于葡萄糖组和蔗糖组(P＜0.05).糊化淀粉组和玉米淀粉组鱼的
选用初始体重为(56.3±1.8)g的吉富罗非鱼360尾，随机分成6组(每组3个重复，每重复15尾)，分别饲喂维生素B6含量为0.3、2.7、5.4、10.1、20.5和39.8 mg/kg的纯化饲料10周，研究维生素B6对其生长性能、生化指标和肝脏生化指标的影响，以确定其对饲料维生素B6的需要量.
分别添加8％的鱼油、豆油、猪油、棕榈油、花生油、亚麻籽油和牛油作为单一脂肪源，配制成7组等氮(粗蛋白质量分数41％)等能(17K J/g)的试验饲料，通过8周的饲养试验，研究饲料中不同脂肪源对胭脂鱼幼鱼(初始质量3.63±0.03g)生长、体组成、肝脏脂质水平、抗氧化能力和脂肪酸组成的影响.结果表明：增质量率和特定生长率以豆油组最高，猪油组最差，且两组之间存在显著差异(P＜0.05)，棕榈油组、花
选用初始体质量(60.3±2.6)g的吉富罗非鱼270尾，随机分成6组，每组3重复，每重复15尾，分别投喂叶酸水平为0.04(对照组)、0.22、0.48、0.96、2.25和4.07mg/kg的纯化饲料12周，研究叶酸对吉富罗非鱼生长、鱼体营养组成、肝脏叶酸蓄积量及部分血液生化指标的影响.
为评价吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)对不同水平精氨酸(Arginine,Arg)最适需求量,本试验在基础饲料中添加精氨酸(Arg)水平为0.65％,0.94％,1.24％,1.58％,1.86％和2.11％,共配制6种等氮等能(粗蛋白质30.21％)饲料,以初始体重为(81.52±2.00)g的吉富罗非鱼为试验对象,进行室外池塘网箱养60 d,共设6个处理组,每