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碳量子点由于其独特的光学性能，良好的水溶性，高稳定性，低毒性，出色的生物相容性和低环境影响而作为一种新颖且有前途的荧光碳材料备受瞩目。生物质为原料制备的"绿色"碳量子点，因其原料来源广泛、合成步骤简单、无需使用强酸或有机溶剂，且光学性能优异，十分适合规模化生产而显示出重要的社会和经济价值。