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传统发酵乳制品中菌群多样性分析及乳酸菌分离鉴定

被引量 : 0次 | 上传用户：AKDelphi

【摘 要】

：

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【作 者】

：

滕香旭  张公亮  侯红漫 

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

嚼克 16S rDNA克隆文库 细菌多样性 

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