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壳聚糖/大豆种皮果胶类多糖/聚乙烯醇三元复合涂膜对辽西大枣贮藏品质的影响
【机 构】
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渤海大学化学化工与食品安全学院,辽宁省食品安全重点实验室,辽宁锦州,121013
【出 处】
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2011年植物衰老与作物采后生物学研讨会
【发表日期】
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2011年3期
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