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衰老被定义为一种生物体的系统退化过程，它会导致机体不可逆的退行性改变，增加患多种疾病的可能性而最终导致死亡，具有高度的个体差异性[1]。对于个体“生物学年龄”，即实际衰老程度的评价越发受到人们的关注。本研究根据蛋白交联理论，建立了一种非标记、无内标添加LC-MS/MS定量分析方法，用以评价个体衰老的程度[2]。