中性植酸酶对草鱼幼鱼生长、免疫以及磷利用率的影响

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanghu216
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  为探究中性植酸酶对草鱼幼鱼生长、免疫以及磷利用率的影响,本实验配制了分别含有2.0%,1.5%,1.0%,0.5%磷酸二氢钙的四组草鱼饲料(对应的饲料组为P2.0,PP1.5,PP1.0,PP0.5组),除了P2.0对照组外,其余各组均添加了300mg/kg的中性植酸酶(溢多利公司提供).饲料加工过程中的温度在55~65℃之间.初始重3.5±0.01g的草鱼饲养十周后,处理组和对照组的增重率、特定生长率、蛋白质效率、存活率均没有显著性差异(P>0.05),其中PP1.5组的增重率最高(712%).PP0.5组的肥满度、脏体指数、脂体指数显著大于P2.0组(P<0.05).四个组的肝体指数没有显著性差异(P >0.05).PP1.5、PP1.0组全鱼、肌肉、肝脏的蛋白、脂肪、灰分含量与对照组P2.0没有显著性差异(P>0.05).PP0.5组血浆中的磷含量低于其余各组.PP1.5组鱼鳞及鱼骨总磷含量均显著高于对照组P2.0(P<0.05).三个植酸酶添加组的粪便总磷含量显著均低于对照组P2.0(P<0.05).在血清生化指标方面,植酸酶添加组的碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性均小于对照组.
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