阿尔茨海默病(Alzheimers disease,AD)是一种中枢神经退行性病变疾病,年龄是AD 发生的风险因素,65 岁以上老年痴呆的年平均发病率在1-3％之间,而85 岁以上痴呆发病率达到30％。β-淀粉样前体蛋白(Amyloid-βprecursor protein,APP 基因与AD 密切相关的,APP 裂解片段之一淀粉样蛋白(Amyloid-β,Aβ)是AD 病理特征之一老年斑的核心成分。本文研究了D-半乳糖诱导的衰老小鼠海马APP 及其裂解相关蛋白β-分泌酶(BACE1)的表达水平及Aβ 的分泌水平,并在此基础上研究了姜黄素对APP 表达代谢的抑制作用。结果表明,500mg/kg/d D-半乳糖颈背皮下注射90 后,模型组昆明小鼠海马APP、BACE1 表达水平与生理盐水组相比明显上升,Aβ 的分泌水平也明显升高；而姜黄素处理组500mg/kg/d D-半乳糖颈背皮注射同时给予400、200、100mg/kg/d 高、中、低剂量姜黄素灌胃90天后,中剂量组小鼠海马APP、BACE1 表达水平与模型组相比明显下降,Aβ 的分泌水平也明显降低。刚果红染色表明,模型组小鼠大脑基底层染色能力与空白组相比明显增强,而姜黄素处理组刚果红染色能力降低,提示姜黄素抑制了淀粉样物质的形成。以上结果表明,衰老过程中APP蛋白表达水平上升、Aβ 分泌水平提高,姜黄素能够抑制APP 蛋白的表达和Aβ 的分泌,这提示姜黄素可能对AD 有一定的延缓作用。