商业制冷发展现状及趋势

来源 :福建省科协第十七届学术年会福建省制冷学会分会场——福建省制冷学会2017年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangleiyang
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商业制冷主要应用在零售商店和超级市场中食品的冷冻冷藏方面,它是能源消耗和温室气体排放的主体之一,而且所占的比重不断上升.本文系统综述了当前商业制冷技术的发展状况及趋势,主要包括节能减排和高全球变暖潜能值制冷剂替代等问题.
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随着经济的发展和人们生活质量的提高,环境污染问题、能源紧张问题和食品安全问题越来越引起世界各国人民的关注.制冷行业发展的趋势是节能、环保和安全.氟利昂制冷剂大多数是无毒且无味,在制冷系统温度下不燃烧,无爆炸危险,且热稳定性能好.但是氟利昂制冷剂渗透性强,易于泄露而不易被发现,对制冷管道的要求严格.所以本论文针对氟利昂制冷剂管道的连接和布置做出了研究.
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由动态制冰技术生成的流态冰在许多领域都有重要的用途,而壁面刮削法作为动态制冰技术的一种,最早得到商业推广及应用,具有运行稳定、结构简单的优点,但该方法刮刀易磨损、耗能高的缺点是制约其发展的重要问题.本文综述了国内2010年以来有关壁面刮削法制取冰浆的专利技术情况,望给相关设计者带来更多启发.
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