【摘 要】
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转基因技术的发明和运用,使科学家们能够按照人类的意愿,对生命的最基本特性--遗传物质直接操作,改变生物的遗传特性.自从1983年世界首例转基因植物在美国诞生以来,不过短短2
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转基因技术的发明和运用,使科学家们能够按照人类的意愿,对生命的最基本特性--遗传物质直接操作,改变生物的遗传特性.自从1983年世界首例转基因植物在美国诞生以来,不过短短20年时间,"转基因食品"这一新生事物就已经深深地介入到人类的日常生活中.如何评价转基因食品的安全问题和营养学问题,是摆在我们面前的难题和挑战.应加强宣传,使公众享有知情权.当转基因产品对生物安全和人体健康到底会产生何种影响,还没有被科学家彻底揭示的时候,面对转基因产品巨大的经济利益,除了严格规范的管理,我们的选择只能是:加强宣传,明确标示,让公众享有把转基因产品与基本的食品和药物区分开来的知情权。
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