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畜禽产品中药物残留是指在养殖过程中，为防治疾病而人为使用的、在生物体内产生积累或代谢不完全的药物。畜禽产品中的药物残留主要包括兽药的残留和激素类药物的残留，用于畜禽生产的药物种类很多，本文对其来源及残留危害等进行介绍。
兽药在畜禽产品中的残留
【摘 要】
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畜禽产品中药物残留是指在养殖过程中，为防治疾病而人为使用的、在生物体内产生积累或代谢不完全的药物。畜禽产品中的药物残留主要包括兽药的残留和激素类药物的残留，用于畜禽
【机 构】
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石家庄市兽药监察所,河北 石家庄 050041
【出 处】
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中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十次研讨会
【发表日期】
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2009年期
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